目前并没有相关的研究报2113道显示喰用有黑点的卷心5261菜会造成人体不适4102或伤害实际生活中也1653没有出现过由食用此类卷心菜造成的病例,所以若是卷心菜上黑点不多不会影响食用。不过需要提醒的是,卷心菜贮存时间越长黑点也会越来越多,因此建议大家买回后尽量不要放置时间过长此外,如果卷惢菜出现大块的黑斑或腐烂则不宜食用。
“白菜长黑点是因为缺钙可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙,也可能是因为氮肥过多影响钙的吸收。”张耀伟说
白菜缺钙长黑点,算一种生理性病害有时候白菜刚买回来时没有黑点,放了一段时间长黑点了这种情況也不影响食用。
除了白菜甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点,比如包心菜
不过,需要注意的是大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的,长了黑斑的白菜就不能食用了。
如果白菜帮上的黑点不是很多可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报 道另外,如果白菜受蚜蟲的侵袭可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响但白菜上如果 出现大块的黑斑或腐烂,可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”不宜食用。
黑点若是长在绿叶上且能用清水冲洗干淨,一般都是小虫子造成的可能是菜虫的虫屎,也可能是环境中颗粒物或是泥土等这些情况下,清洗干净就能食用了
可能是因为雨沝太多,还有就是离开土地太久储存不当
可能是因为雨水太多,还有就是离开土地太久卷心菜贮存时间越长黑点也会越来越多