睡前把银耳洗干净撕成小碎片放到电饭锅里先用快煮煮开了(先煮開是很重要的),

再转成煮粥或汤的档2小时.

等它煮好了会自动跳到保温档的.

密封保存在冰箱里分两天食用,

但是不可以多过两天了,

超市卖的银耳嘟是袋料银耳,

吃多少都是没有什么营养可言的.

但是为了身体健康和青春美丽值啦!

凯悦大酒楼2016年度最佳员工

质的银耳用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多因此需根据食用量来泡发。

2、用压力锅可很快将银耳煮烂，速度快水分不会减少，但是翻滚不够炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠炖煮的时间要足够。将泡好的银耳和水放入压力锅中煮20－30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠

3、用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小炖煮的时间较长，能够把银耳完全燉酥、炖烂炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时即可粘稠

4、用电饭煲。究竟银耳怎么煮容易烂电饭煲的火量中偏小，可一直炖煮且不会把水烧干，因而炖煮时间足够就会粘稠将泡好的银耳放入电饭煲中，加入稍多些水一直煮2－3小时即可，注意不要把水煮干

5、用炖锅。炖锅的火量可以控制翻滚也比较多，是最合适煮银耳的方式将泡好的银耳放入炖锅中，加入的水量需多一些之后放在煤气炉上，大火烧开再转成小火炖煮1－2个小时就会粘稠。

泡2个小时以上温水為1小时以上，泡发后再处理洗净杂质有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发

2、用压力锅。可很快将银耳煮烂速度快，水分不会减少但是翻滚不够，炖煮的时间不够因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够将泡好的银耳和水放入压力锅中，煮20－30汾钟放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。

3、用电炖锅或电砂锅电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长能够把银耳完全炖酥、燉烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量直接炖煮4－5个小时即可粘稠。

4、用电饭煲究竟银聑怎么煮容易烂？电饭煲的火量中偏小可一直炖煮，且不会把水烧干因而炖煮时间足够就会粘稠。将泡好的银耳放入电饭煲中加入稍多些水，一直煮2－3小时即可注意不要把水煮干。

5、用炖锅炖锅的火量可以控制，翻滚也比较多是最合适煮银耳的方式。将泡好的銀耳放入炖锅中加入的水量需多一些，之后放在煤气炉上大火烧开，再转成小火炖煮1－2个小时就会粘稠

需要提前准备好的材料包括：银耳

1、首先把准备好的银耳泡发洗净。

2、用手将银耳撕成小朵洗净

3、将银耳放入高压锅，加清水和准备好的冰糖

4、盖上锅盖，大火開始煮

5、银耳煮烂后盛出，这样银耳就已经可以食用了