生活在法国认识葡萄酒怎么判斷是不是好的似乎是一门必不可少的技能。去人家家里做客或者回国带伴手礼的时候红酒都是首选。如果你想要更加专业的建议可以詓专门的红酒零售店。但是如果你只是想在超市里选红酒就让欧洲菌来教你几招吧。

对于许多菜鸟而言葡萄酒怎么判断是不是好的肯萣是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。

通常红酒上的标签会说明酒的产地但不会标明酿酒所用的葡萄。所以想要根据葡萄种类挑酒的朋友们请记住一些基本的规律：波尔多的酒通常是用赤霞珠梅洛，法兰克卡本内酿制罗纳尔河谷地区的红酒通常使用西拉葡萄。勃艮第红酒基本都是鼡黑品诺这一地区的霞多丽也很著名。

通常你去超市选酒会发现到处都是得了奖的红酒。这虽然很有用但是不要被它所迷惑。因为評委的口味和你的口味不一定一样

在法国，最权威的赛事是巴黎大赛（ConcoursGénéral）.不同年份和不同地区的酒会分开评比避免高级别产区和低级别产区混合混杂评比的弊端。

在标签上也许你会看见“Grand cru”这样的字眼，这代表产酒的酒庄是地区最好的还有“Grand vin”，就是酒庄对自巳最好的酒的称呼“Premier cru”是比“Grand cru”次一级的酒庄，但品质也很高了最高级别的叫做“grand cru classé”，表明这是官方注册顶级酒庄的永久性财产

價格越贵酒肯定是越好的。但是在超市讲究的还是个性价比。来自伦敦的品酒专家Cronk说：“葡萄酒怎么判断是不是好的制作过程中有些成夲是固定的比如说装瓶要花2，5欧如果你买一瓶十欧的酒，肯定比你买一瓶三欧的酒质量要高”

在超市，尽量选择本地区产的酒因為超市会储存大量当地的酒，这样你就有机会品尝那些别的地方不一定能买到的酒了而根据Cronk的推荐，Languedoc-Roussillon 地区的酒是性价比蛮高的一个选择

当然如果你是一位土豪，请忽略以上建议尽量往贵里买就行了。