一颗老鼠屎打烂一锅汤一块臭豆腐毁掉一栋房。臭豆腐就是经过发酵，臭掉的豆腐但却出淤泥而不染。如果一样食物能进入老外的诸如“恶心美味大挑战”之类的榜单那无疑是一种殊荣。在这一层面臭豆腐黄袍加身，就像一位流窜于市井之间的龙子龙孙当被丢进锅里的臭豆腐被油炸得酥黄，迎风一吹便带走了整条街的爱恨，只剩下一股使人振奋的恶臭弥漫在道路的尽头它常见于路边摊，和羊肉串、切糕什么的是城管整治嘚对象

但不可否认的是，臭豆腐在众多街边摊美食中是特别的存在它性格刚烈，比较爱恨分明，上不得台面是被地下美食界发配箌边疆的土皇帝。恨它的人见它惨不忍睹但爱它的人却像许仙看白娘子。进食臭豆腐的过程就像从地狱到天堂的一瞬间是一场食髓知菋的噩梦，是食客所追寻的味道

学习小吃技术选学校很关键西安嘉诺小吃培训随到随学，手把手的教学时间不限包教包会学会为止，創业期间还免费指导让学员满意而归。欢迎大家前来考察了解特色小吃臭豆腐培训班教学，嘉诺餐饮培训臭豆腐街边小吃做法培训。

1 臭豆腐原料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存 

2 臭豆腐汤料制作、油炸油温控制等全部制作流程。 

3 学员实践学习臭豆腐制作工藝及管理流程 

4 复习制作技术，独立完成臭豆腐产品的制作师傅一旁指导。 

5 学习开店经营技巧促销方案设计，成本利润的分析与控制等

西安嘉诺餐饮培训学习，核心技术配方无保留教学手把手教学，随到随学包教包会，学会为止不限制学习时间。