原标题：夏天要多吃豆角教你噺吃法，不炒不焖不凉拌上桌瞬间扫光

豆角（也叫豇豆）是我喜爱的食材之一，营养丰富价格实惠，它的做法最常见的就是凉拌豆角和炒豆角，或者豆角焖面都非常的好吃，除了这些做法豆角还有新吃法，也非常的受欢迎做法也很简单，一看就会下面看看是怎么的吧

1、一把豆角（大概是一斤左右），洗净之后去掉两头放进开水锅中，加一勺盐一勺油焯水四分钟左右，焯水的时候加盐和油可以使焯水后的豆角颜色依然翠绿，捞出之后放在凉水中过滤一下

2、把处理好的豆角充分的拧干水分，切成小碎丁切的越碎越好

3、┅把木耳泡发之后控干水分，给它切碎

4、把几样食材放进大一点的盆中加一勺香油，搅拌均匀给食材的表皮形成一层油膜，这样再加鹽之后食材不会出水

5、3个鸡蛋炒成鸡蛋碎，放凉之后倒在盆中放一些葱花，蚝油白胡椒，麻辣鲜盐，把所有的食材搅拌均匀做成餡料

6、这个是我提前发好的面夏天发面特别的快，40分钟到1个小时左右就发好了

7、把发好的面团揉搓排气再擀成圆形的大薄片，把馅料攤在上面中间戳一个孔，沿着这个孔向外面卷起来

8、卷好之后切下一个口，把这个口的两边都捏紧防止露馅，中间刷上一点油避免上锅的时候粘在一起