每一个人对比萨的规定都不一样大伙儿喜爱吃披萨也都喜爱吃披萨，可是由于充分考虑比萨的独特性因此一直不容易自身在家里做，可外边卖的比萨价钱又较为贵吃一次比萨要几十块钱，冷藏披萨皮是不是需要解除冻结这一需看在做的情况下如何做，披萨皮一般不是建议解除冻结的由于解除冻結之后会软掉，那样在烘烤的全过程之中会大便不成型

无盐黄油或是食用油30克

将用材先后放进面包机，一个半小时后把发醇好的面糊取絀捏揉排气管分三个面糊静放十分钟。

电烤箱左右火19零摄氏度加热15分鐘。

将静放好的面糊擀成擀面皮

放到八寸烘烤盘里并且用叉子茬擀面皮上戳小圆孔。

放进加热好的电烤箱里左右火19零摄氏度，中高层5分鐘

烤好后的披萨皮等制冷后用薄膜袋装好，放进冰箱冷冻预留

時间有限，做的很随便等時间充足再做的精美点

这一秘方是一个八寸披萨饼的量

面包粉110克盐1.5克盐2.5克酵母菌2.5克食用油10克水56克流程 1

面包粉，盐糖，酵母菌倒进面包机里搅拌均匀后添加油和水一起揉到表层光洁在表层粘几滴水放烤箱发酵 到2.5倍大 ，电烤箱里边要放碗水提升电烤箱环境湿度

发醇好的面糊拿出来轻揉排气管醒十多分钟披萨盘底抹油后把面糊擀成八寸大的环形放进披萨盘碾成正中间薄边沿厚，表层也抹点油放进电烤箱二次发酵到擀面皮比原先的厚一些

电烤箱200度加热后扎小洞放进披萨盘容易上火180去火150烤5分鐘就可以拿出来加自身喜爱的东西和奶油芝士用左右火220烤15分鐘，或是饼皮晾凉后能够 冷藏储存何时爱吃拿出来立即投料烤

有关披萨饼周围一圈饼边简单做法，能够 在披萨皮发醇进行后提前准备扎小洞洞时先在饼皮边沿一厘米上下扎完一圈便会出現很齐整的饼边了。