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健康营养饮食对于肺癌患者很重要，本期科普饮食我们聚焦“小龙虾”到底能不能吃？

能吃，痛风、尿酸高的肿瘤患者慎食

小龙虾富含蛋白质，构成蛋白质的氨基酸易于被机体吸收可鉯快速补充体内的营养物质，肿瘤患者很好的蛋白质来源之一小龙虾的脂肪含量比较低，对于需要控制体重的患者来说既可以满足食欲，又不会长胖

小龙虾中含有钙、钠、镁、磷以及铁、硫、铜等微量元素，可以促进体内神经以及肌肉的兴奋性维持机体的正常活动，提高机体免疫力但是需要注意，小龙虾中的嘌呤含量比较高有痛风、尿酸高的肿瘤患者慎用。

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      痛风是由于嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泻减少所引起的一种与现代经济发展和饮食结构有密切关系的疾病.根据食物含嘌呤的多少将食物分为3类： 第1类为含嘌呤高的食物,每100g食粅含嘌呤100～1 000 mg.如肝,肾,心,脑,胰等动物内脏；肉馅,肉汤；鲤鱼,鲭鱼,鱼卵,小虾,蚝,沙丁鱼等；鹅,鹧鸪,此外还有酵母.以上食物在急性期与缓解期禁用第2類为含嘌呤中等量的食物,每100g食物含嘌呤90～100 mg.如牛,猪及绵羊肉；菠菜,豌豆,蘑菇,干豆类,扁豆,芦笋,花生等.第3类为含微量嘌呤的食品,如牛奶,鸡蛋,精白媔,米,糖,咖啡,可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类.病人入院后,每人1份,涂得病人的好许. 增加碱性食品摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,促进尿酸的排出 , 如蔬菜,马铃薯,甘薯,奶类,柑桔等.