做菜做那个炸鸡架怎么做啊，谁能教教我怎么做菜吗，孩子爱吃

• 先将鸡架腌制两三小时入味然后撒上面粉包裹，就可以进行油炸先炸一遍捞起，然后复炸一次這样就会更香更脆

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• 要有腌料 ，现在一般都有现成配好的腌制调料腌料：水：鸡架子的比例按照7：7：100来腌制。腌制品放在冰箱里腌淛大概4-8小时。就可以了

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•  1.建议选择鸡腿肉，口感更好
  2.鸡腿去骨怕肥的话，可以去掉鸡皮
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  3.鸡肉切块放入碗中加入盐、黑胡椒粉、姜粉、黑啤腌制15分钟
  4.天妇罗粉50克 清水80毫升混合成糊
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  5.锅内倒油，烧热约170度左右
  6.把鸡块裹上面糊放入油锅内炸制颜色金黄即可

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