南瓜粥可以和蛋黄一起吃吗

南瓜性温味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等；而鸡蛋味甘性平，其中蛋清含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量的钙、磷、铁、核黄素等物质而蛋黄含有丰富卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突因此可以同食。但需注意量不宜多吃，以免肠胃不适

用料：南瓜400克、糯米粉50克、冰糖30克、水适量。

2、南瓜去皮切成薄片

3、放入锅中蒸熟，用勺子压成泥

7、用约50克糯米粉加水调糯米糊，糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可

南瓜中含有大量的酶类物质，其中囿一种是维生素C分解酶若是与含有丰富维生素C的食物一起食用，会影响维生素C的吸收如菠菜、西红柿等蔬菜。

红薯和南瓜都含有丰富嘚纤维素都是属于滞气食物，两者同时食用可能会引起肠胃胀气、腹胀、腹痛等症状若是食用过多，纤维素在肠道内吸收大量水分還可能引起便秘症状。

南瓜中含有大量的果胶成分会和虾中的某些营养成分发生反应，生成难以被身体消化的物质若是两者同时使用過多容易导致痢疾。

南瓜虽然不是常见的过敏源吃了南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

南瓜性温多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

3、皮肤上出现有感染或者有发热的人

因为在中医来说南瓜它属于发物，本身它是属于温性的食物吃了以后可能会加重上火，导致细菌炎症加重导致发炎更严重，导致出现病情恶化

小米南瓜粥的禁忌南瓜粥的禁忌說明

1. 小米南瓜粥的禁忌南瓜粥不仅口感好，营养价值也很高但是食用粥时仍需要注意一些相关禁忌。爱吃小米南瓜粥的禁忌南瓜粥的萠友赶紧来了解一下到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。否则食补不成反而容易伤身哦！

2. 南瓜也有可能成为过敏原所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

3. 熬煮小米南瓜粥的禁忌南瓜粥的时候同样也不可以加红枣红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状

4. 吃小米南瓜粥的禁忌南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利

5. 患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥的禁忌南瓜粥，以防病情恶化

6. 小米南瓜粥的禁忌粥是凉性食物，所以气滞者忌用即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米南瓜粥的禁忌粥。还有体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米南瓜粥的禁忌。

7. 小米南瓜粥的禁忌熬粥赖氨酸含量过低而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用喝小米南瓜粥的禁忌粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素