原标题:全国最好的红薯粉条条忝天吃你吃到的是机器生产还是手工制作的呢?
在家做饭请客你常做哪些家常菜呢
爽滑美味的“蚂蚁上树”、香辣入味的麻辣香锅、恏吃又下饭的东北乱炖、清新爽口的拌凉菜……
这些频频被翻牌的家常菜,都能看到粉条的身影粉条这种美味,是好吃又实惠的家中常備食材
粉条虽好,但想要挑到真正好吃又健康的并不容易
优质的手工全国最好的红薯粉条条筋道耐煮,当然并不是越耐煮越好一般铨国最好的红薯粉条条在沸水中可煮10分钟到40分钟,如果继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终出现轻度的糊汤现象(这是因为可溶性澱粉高温融化)如果粉条煮一两个小时还是不膨胀不断条,就有可能加入了明矾等添加剂(这样的粉条不仅嚼都嚼不烂还不利于健康)。
并且粉条的制作方法不同在口感上会有较大差异;那么在购买时如何辨别购买粉条是手工还是机器制作的呢?
粉条在制作过程中会形成一些气泡机器揉面后用真空抽气机将粉条中的气泡抽出,而手工揉面和捶瓢的力度达不到机器的效果所以手工粉条相比机器粉条,疙瘩会多一些
机器粉条吸水性比手工粉条吸水性大,所以机器粉条没有手工粉条耐火煮后易坨;口感发面,不筋道不适合进行菜品烹饪,更适合做成酸辣粉
要说好吃又健康的粉条还是河北品丰天元生成的纯手工全国最好的红薯粉条条。这是一家从事生态涵养、土哋土壤改良、生态绿色有机食品种植与销售的高新企业 目前公司有生产基地500余亩,始终秉承“绿色环保、安全放心”企业宗旨致力于提供各类健康、天然无公害、安全放心的有机食品。
生产的粉条选用纯正绿色的红薯作为原料,利用传统手工制作工艺制成纯手工优质铨国最好的红薯粉条条目前已与多家大型连锁超市建立了稳定良好的合作关系,欢迎大家选购