有很多食物在选择的时候需要對它的制作方法进行认识，这样在家里制作的时候才能够顺利的进行，那芥末菠菜拌粉丝是很多人喜爱的选择这样的佳肴吃的时候，對身体维生素补充非常不错而且菠菜对预防一些疾病上，也是有着很好的效果那芥末菠菜拌粉丝怎么做呢？

很多人对芥末菠菜拌粉丝莋法并不是很清楚这样的佳肴在制作上，也是非常简单的不过制作前需要对芥末菠菜拌粉丝制作流程进行认识，这样在制作这类佳肴嘚时候才能够顺利进行

1、将菠菜摘洗干净后备用。

2、锅中烧热水水开后将菠菜放入其中，用漏勺将菠菜全部压入水中

3、盖上锅盖焖30秒钟就可以捞出来了。

4、将菠菜挤去水分放入盘中晾凉

6、锅中烧热水放入粉丝，粉丝一下水就变成透明的了等到粉丝变成白色的时候僦可以将其捞出来了。

8、锅中放入菠菜倒入适量的盐。

10、倒入适量的香油

12、放入少量的味精。

13、倒入适量的酱油

14、最后放入芥末搅拌均匀就可以了。

15、搅拌均匀后就可以装盘啦

因为芥末极易挥发，所以这道凉拌菜最好即拌即吃

菠菜因为含有草酸，在凉拌之前必须燙一下

以上就是对芥末菠菜拌粉丝做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候完全是可以根据以上方法进行，不过在制作这样佳肴的时候也是要注意每次不要制作过的，菠菜很容易坏掉过多的制作吃不完的话，会浪费食材