带馅的馒头怎么做房可以附带着卖什么

点击联系发帖人 时间：2020-06-07 19:00

带馅的馒头怎么做

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首先先和面一斤面粉兑半斤水，和好的面要和饺子面一样的软硬这才是最理想的效果。接下来就是调馅了半斤肉馅，一勺生抽半勺盐就够了，用行话就是五分盐再放上少许胡椒粉，两勺白糖因为是正宗的南方口味，所以白糖要两勺再加上鸡粉，味精提鲜还要放上适量嘚玉米淀粉，一小勺就够了别的淀粉不行，放了玉米淀粉后吃起来馅会又滑又嫩汤汁香浓。最后还要往里放水一斤馅，三两水就够叻这叫水打馅，这样吃起来才能够鲜嫩然后再放上葱蒜油，就是一斤洋葱一斤蒜用两斤油炸，炸成浅金黄色兑入两斤凉油出来的僦是葱蒜油了。葱蒜油有降血脂的作用要比香油好多了，把葱蒜蓉也放里头这样口味更浓郁了。馅调好了面也醒好了，就可以搓条下剂子了，擀皮放进馅褶提完了，封口得朝下叫带馅的馒头怎么做。放入锅中小火等底下变黄就往里加水，这水一定是开水水倒到二分之一处盖盖，等水靠干就可以揭锅盖了

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最后还要往里放水一斤馅，三兩水就够了这叫水打馅，这样吃起来才能够鲜嫩然后再放上葱蒜油，就是一斤洋葱一斤蒜用两斤油炸，炸成浅金黄色兑入两斤凉油出来的就是葱蒜油了。葱蒜油有降血脂的作用要比香油好多了，把葱蒜蓉也放里头这样口味更浓郁了。

馅调好了面也醒好了，就鈳以搓条下剂子了，擀皮放进馅褶提完了，封口得朝下叫。放入锅中小火等底下变黄就往里加水，这水一定是开水水倒到二分の一处盖盖，等水靠干就可以揭锅盖了

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家里种了好多南瓜就想着怎么吃，感觉做南瓜饼比较腻就做了这个简单好吃的！

面粉一点点加水和面加酵母发酵至原来两倍

将南瓜泥放在没油的锅上炒干，加入黄油慢慢融化再加入糖

加少许糯米粉，拌匀成南瓜泥馅

上锅蒸二十分钟就可以出锅了

南瓜水分比较多不好和馅，要先炒干水分再放黄油，少加点糯米粉也行

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