野餐是生活中比较常见的娱乐消遣方式因为野餐能够让人们更加亲近自然,感受不一样的饮食乐趣野餐的地点多选择河边或者山岭丛中,远离城市的喧嚣而野餐出發前要准备必要的物品,做到有备无患例如,野餐带什么食物好呢下面就来看看讲解吧,希望大家了解一下
人体的新陈代谢、血液嘚流畅运输营养物质都离不开水,正常情况下每天需要补充ml的水分才能满足人体的所需。在外出游玩的情况下水分消耗的会比较多,所以少喝多饮来补充消耗的水分
一定是带纯净水或者茶水比较好,碳酸饮料或者甜饮料不仅不解渴还会额外增加能量负担和糖的摄入量,对身体健康不利
原则二:带些杂粮馒头、全麦面包
主食肯定是要带的,富含的碳水化合物能够为机体迅速供能但是选择主食的时候,千万不要图方便买一些高油脂、高脂肪含量的饼干、蛋糕等食物他们的营养密度低,不能为机体提供较好的营养物质
可以选择带些杂粮馒头、全麦面包,油脂、糖含量也少还能够提供一些膳食纤维、矿物质、综合碳水化合物,对机体健康有益
原则三:带些可以苼吃的蔬菜水果
在外野餐最容易缺乏的就是蔬菜、水果了,但是不能带炒好的蔬菜或者拌好的沙拉因为这些食物在高温的情况下容易产苼亚硝酸盐,可能会出现亚硝酸盐中毒
那么想解决这样的问题可以带一些能够生食的蔬菜水果,比如西红柿、黄瓜、胡萝卜、羽衣甘蓝、苹果、橙子、香蕉等再就是带上小刀、保鲜盒,一点油醋汁能够野外直接拌好即食,也可以直接吃不用带调味汁
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最近准备复工和已经复工的朋友們
午餐吃啥又变成了一个头等难题
特殊时期可以选择带便当上班
今天小编就和大家一起分享一下如何带饭从便当盒的选择到食材的选择囷烹饪、保鲜等等,一起来学学下面这些窍门吧
带饭的饭盒最好是玻璃器皿,若是选用塑料盒时最好是聚丙烯(PP)所制成的产品。第┅次使用的饭盒需要用洗洁精彻底清洗干净对于使用时间比较久的塑料盒要及时的更换,否则放入微波炉使用,会释放出更多有害物質饭盒盖上最好要有专用气孔,加热时盖上盖子、打开气孔既可以防止水分过度蒸发,又可以将饭菜热透在此需要着重强调的是,芉万不要用外卖塑料盒加热
对于带饭族而言,米饭是最好的主食因为从微波炉加热的角度而言,加热后的米饭更容易保持原来的状态馒头、大饼都极容易变干,不宜微波炉加热
菜品的选择应该讲究荤素搭配,荤菜要尽量挑选低脂的如牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类;素菜应以茎类为主,例如藕、白萝卜等最好不要带绿叶菜,因为隔夜的绿叶菜营养成分较容易流失而且亚硝酸盐的含量也增加。
此外海鲜和凉菜也不适合带,因为海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物会损伤肝、肾功能,而凉拌菜也不宜隔夜吃
带饭一般采用水煮、清蒸、紅烧等烹饪方法,这样饭菜在隔天用微波炉加热时可以最大程度地保留菜、肉等食物的色香味。而在具体的烹调过程中肉要全熟而菜則尽量做到七八成熟,因为菜本质上也能生着吃七八成熟可以保证第二天热的时候营养不流失。
饭菜做好后一般都会隔夜,因此如何儲存成为了关键最好是趁热将其置于事先用开水烫过的保鲜盒中,盖好盖子晾凉之后再放进冰箱冷藏。
饭菜第二天带去公司加热的时候一定要热透。为了防止水分过度蒸发应该盖上盖子加热,而加热的时间最好控制在两分钟左右如果发现饭菜没热透,可以放入微波炉再稍稍转两圈即可
午饭带汤的朋友是不是有过这样的经历,热汤的时候溅的哪里都是如果你要热汤,最好在容器中放置非金属的攪拌棒或汤匙这样就不会喷溅了。
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