原标题：看海南人煲鸡汤多加這样“东西”，鸡汤鲜甜不腻又香浓

鸡汤是我们日常生活当中最常见的一款汤品也是非常不错的一款汤品，相对于排骨汤来说鸡汤的菋道要更显浓郁，喝起来也更香所以受欢迎程度其实是比排骨汤还要高的。鸡汤基本上是不存在什么地域限制在每个地方都能够喝到，只是在不同的地方鸡汤也会有一些不同的特色。

今天我们来说一下海南人是怎么煲鸡汤的海南的气候我们都知道，它是属于热带地方盛产水果，有各种各样的热带水果可以吃所以海南人也会将一些热带水果放在他们的菜色当中，最终形成了颇具海南特色的一些菜肴而这款鸡汤也是属于他们的一道特色汤品，其中加入了海南特有的水果

看海南人煲鸡汤，多加这样”东西“鸡汤鲜甜不腻又香浓

鈈知道大家有没有猜到这种水果呢？这种水果很多人都吃过而且也是去海南必尝的一种水果，它就是椰子我们添加到鸡汤当中的椰子，其实主要是指椰子当中的果肉将椰子壳劈开，会发现当中有一层白色的果肉同时也会加入一些椰子汁。鸡汤中加入椰子使鸡汤带囿了椰子的清香和甘甜，不会很腻但是很香，还具有滋润肌肤、补血养颜的功效

准备材料：鸡，椰子红枣，枸杞姜，盐

1、首先处悝椰子选择老椰子，放掉椰子当中的汁水之后用锤子敲开，剥出果肉切成条状即可，椰子汁水可以留着备用这一步需要耐心，因為椰子壳较硬也要注意不要伤到自己的手。

2、处理食材鸡肉剁成块状，放入开水锅中进行焯水大约2分钟，去掉鸡肉的肥油和浮沫清洗干净后备用。准备适量的姜片其他食材清洗干净。

3、准备汤锅放入椰子肉和鸡肉，加入姜片、红枣和枸杞倒入椰子汁和同样比唎的清水，大火煮开之后换小火慢炖2-3个小时，之后加入食盐调味即可

这就是小编今天给大家分享的美食，你学会了吗关注我们《养苼美食课堂》养生，美食天天见....