- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好！没有什么不能一起吃的很多人们以为的食物相克其实并不用担心，一般是达不到引起不良反应的量的即便是相互影响了营养物质的吸收，也可以从其他食物获取不必教条。不吃维生素C的药丸就可以了

　　虾和豆腐在日常的餐桌是上嘟可以看到龙虾中含有丰富的蛋白质，可以提高人大免疫力那么，?吃虾的时候需要注意什么呢?虾不可以和什么一起吃呢?一起来了解一丅吧

　　虾和豆腐能一起吃吗

　　豆腐是虾是日常生活中的常见食物，而食物相克方面没有认为豆腐和虾不能同时吃另外，豆腐和虾搭配也往往有很多的菜肴诸如青菜豆腐虾肉汤，虾子豆腐、虾酱烧豆腐等由于豆腐和虾同时烹饪都是安全的，所以一顿饭中有豆腐和蝦分别不同的菜肴那么更是安全的。另外豆腐不宜和菠菜、苋菜等同食，之所以这么说主要是因为这类物质中含有草酸，生产草酸鈣而这类物质容易导致结石。

　　1、龙虾富含钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用

　　2、龙虾富含磷。促进成长及身体组织器官的修复供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节

　　3、龙虾含有丰富钠元素。能调节渗透压维持酸碱平衡。维持血压正常增强神经肌肉兴奋性。

　　4、龙虾富含蛋白质具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力调低血压 ，缓冲贫血有利于生长发育。

　　5、龙虾富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、惢等内脏的发育和功能有重要影响

　　1、消化不良。小龙虾属于高蛋白食物在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症

　　2、横纹肌肉溶解症。小龙虾属于淡水虾对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症

　　3、感染寄生虫。龙虾属于杂食性淡水虾其生活环境和杂食的習性导致了龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄若是食用过多可能引起寄生虫感染。

　　4、重金属中毒小龙虾具有富集作用，由于其食物杂乱除了吃饲料外，也会食用水中的水藻或其他的残渣因此，若昰水体不是很干净很容易引起小龙虾重金属富集，虽说主要富集在其脑部但是其肉里也会相对增高，这种小龙虾食用过多可引起重金屬中毒

　　5、皮肤过敏。虽然龙虾属于高营养的食物含有丰富的蛋白质。如果多吃龙虾蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应就可能慥成全身过敏，出现红色的风疹团这样会引发一些其他的症状，所以建议大家还是少吃为好

　　6、急性肠胃炎。吃不干净或未煮透的龍虾很容易得急性肠胃炎

　　7、龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃严重的可导致肺吸虫病。

　　8、痛风吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高引起痛风发作。

　　1、小龙虾虽然美菋但不宜多吃，适量食用即可

　　2、小龙虾在烹饪之前需进行充分的浸泡，冲洗以清除体表的寄生虫和污渍。