为什么腌制的咸鸭蛋蛋白怎么处理会长大呢

  咸鸭蛋打开后蛋清变水了没异菋 为什么

咸鸭蛋打开后蛋清变水了,没异味为什么。

你好可能是没有处理好,这样样子的鸡蛋就不要再继续吃的了,吃点变成固体嘚鸡蛋

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咸鸭蛋是鸭蛋腌制而成其营养價值包括:鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。

咸鸭蛋的功效:补充铁、钙等矿物質帮助骨骼更好发育,预防贫血高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝肾疾病的患者应避免吃鸭蛋;且预防胃炎胃病,尤其胃癌应少食高盐度食品

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