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家庭油条的制作方法步骤
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Excel表格序號怎么往下增...
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自己在家中怎么制作油条
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炸油条要加矾，这是固有的配方但是矾中含铝，要想健康必须远离今天介绍嘚健康油条既不要明矾、也不用泡打粉，就是靠自然发酵的方法炸制而成是一款配方健康、食之美味的早点
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将原料放到一起加冷水揉成媔团，面团要揉至细腻光滑取一小块面团反复抻拉可见它透明而不破，就说明面团和好了
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和好的面团不能立刻就做，而是要将其放入0°C--4°C的冷藏冰箱存放12小时让面团的组织融合的更加充分，为油炸打下基础可将面团分成长条，用保鲜膜包好入冰箱
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取出发好的面团，切成小块两个小块叠加在一起，用筷子压一下
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入油锅前捏住两边拉一下，入油锅中火炸制
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需要发酵快一些，就多放一些酵母5g左右嘟可以的
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室温在20度左右，500g面粉放2g酵母晚上和面，第二天早上正好可以使用
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医學等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载
