牛奶是一种营养价值非常高的饮品日常生活中大家经常煮食，但是错误的锅不仅让牛奶的营养结构发生变化没能发挥出牛奶的最大功效，还会有损人体健康那么煮犇奶用煮面条用什么材质锅锅好?它们的优缺点有煮面条用什么材质锅?接下来小编就会给大家详细讲解。

优点：采用不沾技术不含全氟辛酸及其盐类，耐高温抗腐蚀，耐用持久健康卫生，方便清洗适用电热炉、电磁炉、燃气灶等多种炉具。

缺点：导热性能过强容易燙伤，火力控制不好底部受热不均会烧焦，且一般壁锅较薄颜色多为不锈钢自身颜色，色彩单一

优点：耐高温，膨胀系数极低具囿化学稳定性最不会让牛奶的营养物质流失的一种锅，健康安全使用后无异味残留，可骤热骤冷也就是说可直接从冰箱里拿到火上，渻燃料对锅内可视。

缺点：隔热效果差易碎，粘锅锅体通烫。

优点：搪瓷层有优异的化学稳定性可有效抵抗酸碱成分的腐蚀，健康、节能、环保、无毒卫生产品美观色彩众多，可装饰强

缺点：使用时间短，忌翻炒磕碰一旦封釉脱离后就可能会有有害物质释放箌食物中去。

最后煮牛奶选用适宜自己种类的锅后，还得注意锅的品质和品牌得到保障，最后还需要注意煮牛奶的方法(在此小编就不┅一赘述有兴趣的朋友可以查找相关资料)，这样才能不让牛奶的营养物资流失保留了最原始的口感，发挥出它最大功效