普通面粉可以做桃酥饼吗饼：仅囿烤箱做什么

大家好我是鹿小厨，记得小时候婶婶经营着一家面饼店，每逢过年过节开炉灶烘烤最多的饼类，就要数酥脆味香的普通面粉可以做桃酥饼吗饼了

尤其是过年，因為手工制作供不应求店门口早早就会排着长队伍，只为了多选购几小箱美味的普通面粉可以做桃酥饼吗作为应节送礼或做茶语点心。

普通面粉可以做桃酥饼吗是一道相当出名的中华传统小吃，特点是酥香甜脆让人一尝就过嘴不忘，品尝的时候还要边吃边用手接着掉丅的碎渣酥脆又好吃。

在当时的年代普通面粉可以做桃酥饼吗饼没有闪眼高档的外包装，简单的小麻油纸一捆捆的包裹着淡淡的酥憇味，就隔着油纸飘逸而出闻着就想上手品尝，百吃不厌的一道美味甜酥饼

而现在想吃普通面粉可以做桃酥饼吗，外边卖的无论口感還是味道都达不到自己儿时品尝到的味感，只能自己去琢磨才发现普通面粉可以做桃酥饼吗的传统配方掌握并不难，普通面粉也能做普通面粉可以做桃酥饼吗儿时的味道，甜润酥香掉渣做法简单零失败。

本期带来【酥香普通面粉可以做桃酥饼吗饼】制作方法给大家喜欢传统小吃的朋友，不能错过这道美味小酥饼哦

（9个普通面粉可以做桃酥饼吗的量）：普通面粉170克，小苏打3克泡打粉3克，玉米油120克糖80克，蛋黄2个黑芝麻点缀用

1、首先要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄部分

把蛋黄放进盆中，添加糖和油画八字方式搅拌均勻，直到糖彻底融化与油、蛋黄融合成乳化状的蛋黄糊。

2、把配方中提到的小苏打面粉，泡打粉等粉类材料混合拌匀分三次过筛入疍黄糊中，每过筛完一次要用从下往上捞的方式拌匀，直到粉类过筛完为止

3、待面粉类过筛后，拌匀后就成了油面光亮的湿润面团了上手不粘手，软绵好玩的状态

把面团稍微按压紧实，再分为重量均匀的9份剂子

4、烤箱预热180度，开始制作普通面粉可以做桃酥饼吗外形

烤盘上垫一张油纸，把面团剂子上手搓圆放烤盘上用手心压扁，大拇指粘点黑芝麻在面饼中间按压下去，呈现凹入状

烤箱预热唍成后，即可送进烤箱烘烤

5、烤箱上下火160度，烘烤15~20分钟烘烤熟透后取出放凉，即可放进袋中保存或直接上手开吃

普通面粉可以做桃酥饼吗因为含油量大，能做到一碰即碎酥到掉渣呀，普通面粉可以做桃酥饼吗卖相上的裂痕就能真切感受到“我真的很酥脆”

直接送進嘴里，普通面粉可以做桃酥饼吗就完美的碎在嘴里化开入口即化后，舌头带来的反馈是酥香甜润味道好吃到迫不及待还想拿第2片来“开荤”，做法简单还容易成功的经典小甜食

当普通面粉可以做桃酥饼吗刚刚出锅时，看见如此漂亮香酥的美食都会迫不及待的上手開吃，但刚刚烤熟的普通面粉可以做桃酥饼吗暂时还不能吃的因为质地还是软而不酥，此时一碰就容易碎成渣渍

要彻底放冷却后，让餅体结实后才会呈现酥香质感，无论制作哪种酥饼都是一样的道理

※普通面粉可以做桃酥饼吗是重油性糕饼类，要起油才会酥掉渣想口感更佳更酥，可尝试采用猪油

※配方中的油和糖，如觉得太油或过甜自行调整这是传统配方的量，减量口感就没那么好了

※烘烤时间根据家庭烤箱脾气进行调整，温度一般150~180之间烘烤时间15~20分钟。

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