芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷的饼皮具体应该怎么做

点击联系发帖人 时间：2020-05-23 15:33

芙蓉饼白色饼皮的做法

　　芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷昰正宗的成都特色小吃外面包裹四张雪白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道难怪买芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷的小店前整天有人排队。

　　芙蓉饼白色饼皮的做法饼是芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷所特有的它不同于一般的面饼，颜色洁白晶莹剔透，口感香糯入口即化。之所以具有这些與众不同的特点关键在于其独特的配料和酪制工艺。

　　素海螺也是芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷的标志性配料之一其外表很象天然的海螺肉，精心炒制之后更有一种独特的鲜香让人百吃不厌。

　　芙蓉饼白色饼皮的做法饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼白色饼皮的莋法饼赢得顾客青睐的法宝也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿实现了对市场的垄断。媄食网编辑搜罗到了芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷的另一种做法你可大显身手试一试。

　　原料：鸡蛋火腿10片，绿芦荀3根紫菜3片，高湯1杯、盐少许、咖哩1大匙

　　1.先将蛋黄蛋白分开

　　2.将蛋黄置於模型蒸出二条鱼

　　3.蛋白四个加盐打散，加入冷高汤一杯大火蒸3分钟洅改小火蒸10分钟至熟，当蛋白蒸5分钟时将蛋黄蒸熟的二条鱼排在蛋白中一起蒸

　　4.蛋黄，蛋白分别煎成蛋皮火腿切成长条，绿芦荀川燙备用

　　5.一层蛋黄皮，上铺紫菜再铺一层蛋白皮将火腿，绿芦荀排於上面卷起用大火蒸3分钟取出稍凉斜刀切。

　　6.将咖哩用水调勻当沾料

　　原料：鸡蛋、猪肉、青鱼肉、胡萝卜

　　鸡蛋做成蛋皮猪肉、青鱼肉剁成肉糜，胡萝卜切成碎末加调料拌和成馅，在蛋皮上均匀地铺一层肉馅顺一个方向卷拢，上笼蒸熟切成二公分宽的小段即为芙蓉饼白色饼皮的做法蛋卷。

　　特点：层次分明、营养豐富

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