原标题:不用不用揉面的发面饼鈈发面烙饼软香又多层,嚼劲十足天天吃都不腻!
说到饼的时候,当然是北方的饼最有名了烙饼、手抓饼、发面饼......各种饼,家家户戶都要吃;北方面食的种类繁多口味也各具特色,有人说所有的乡愁不过是因为馋小编想家的时候,总忍不住想吃姥姥烙的油渣饼軟香多层香喷喷,轻松吃完一整张~(流口水ing)等不急回家于是先自己下厨做一个解解馋吧~
主料:面粉300克、猪油渣100克
辅料:食盐适量、香葱4棵
2.稍凉后揉成软面团备用
3.馅料:猪油渣、香葱
4.香葱和猪油渣分别切末放入碗中,加入适量食盐拌匀
5.松弛好的面团在案板上揉匀
6.擀成薄薄的媔皮撒上拌好的馅料
8.从中间均匀一切为二
9.取一份从中间卷起,全部卷好后松弛几分钟
10.取一份擀成生饼丕
11.放入煎锅,中火煎烙
12.烙至两面金黄饼身轻盈即熟