食材准备：鸡蛋一个，面粉100g,胡萝卜两片土豆两片；鸡蛋打匀，混入面粉胡萝卜切丝土豆切丝，一起搅拌均匀加入食用油少许，盐少许；

煎制：锅中刷油用勺子一勺一勺的放，小火煎制变透明色翻面再次煎制30s即可出锅。