解开普洱茶工具分为两类:
一.茶刀;茶刀通常有竹子,不锈钢和一些特殊金属做成.
二.茶锥;大多都是用钢铁制成,外形有些像捺鞋底的锥子,不太美观,但却是很好的解茶工具.
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以茶来定泡茶的水温!生茶水温可稍低,
在八十度左右水温呔高会影响茶的口感~有些不喜欢苦涩味的朋友应该用此方法`不过这样就品不到茶本身的味道了,以个人喜好来定!
熟茶应该用沸水泡!洗茶时最好洗两道以上!以茶质来定!因为熟茶发醇场地都不卫生!
口感不同不过介意喝生茶!
茶量与水量应该是一比三十比例!(正常囸规的评茶时是用一比五十的比例!泡五分钟
就是一克茶三十毫升水!喝习惯了后按自己的口味来调节茶汤浓度。(茶量多少和浸泡时间長短可调节茶汤浓度!)
自己尝茶别听别人说好!要自己喝着舒服才好!
只能自己多喝多尝!喜欢这东西天天喝两个月不到就可以自己評评茶了!
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茶刀一般都可以搞定了.
注意硬的茶,茶刀一定要先深入里面,然后再慢慢摇动.
搞边缘战,是啃不动硬骨头滴.
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砖茶需用菜刀砍下一块,放在容器中加适量水文火熬制成茶汤,便可饮用
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