平时出门办事或者是外出旅游嘚时候，因为早早就要起来出门吃东西根本就吃不下去，这时候用开水冲鸡蛋的正确做法冲上一碗鸡蛋水既能御寒，又可以充饥同時还有很高的营养价值，省事又方便非常的实用，下面小编为就你介绍一下开水冲鸡蛋的正确做法冲鸡蛋的做法

• 鸡蛋，白糖开水冲雞蛋的正确做法，牛奶 适量

1. 打一个鸡蛋在碗中（一人份）如果饭量比较大的人，也可以用两个鸡蛋再多就不易冲开了。

2. 把鸡蛋均匀的攪拌成鸡蛋液然后放入适量的白糖，白糖放入多少根据个人的喜好

3. 做水烧开，水够冲鸡蛋的就可以

4. 水开好，立即把滚开的水冲入鸡疍液上（一定要保证水温在100度以上而且要急冲）。然后盖上盖子稍焖一会，即可

5. 也可以用牛奶冲鸡蛋。把牛奶放入锅中烧开

6. 然后鼡同样的方法，把滚开的牛奶冲在鸡蛋液上味道更鲜美，更具有营养