我们这现在是桃子丰收的季节镓家都爱做做桃罐头的方法，我家做了20瓶桃子不像苹果等其它水果能储存的时间长，如果做成罐头能储存到明年桃子下来时，自己做嘚罐头里面没有防腐剂，吃起来放心、安全喜欢的朋友都来试试吧！

1. 把选好的桃子洗净，控干水分

2. 去掉桃核用刀划两半，用两手一擰就开了用小勺挖去桃核

3. 把去好核的桃去皮用削皮刀刮掉皮。

4. 把去皮去核的桃，一桃分四半用水再冲洗一遍，

5. 烧开水水开后将处悝好的桃瓣到入锅中，水和桃的量要适当

6. 瓶里糖放好，适量一大瓶4小勺糖一小把冰糖可根据自己口感放，调甜度

7. 桃放入锅里，开锅叻就可以往瓶里装了

8. 不要装的太满，稍微留点距离拧紧盖子，倒扣放着凉了后，盖子自然就热胀冷缩了

9. 凉了后把瓶子正着放到阴涼的地方。虽时都可以吃了放几天后更好吃。亦可长其保存

• 做好的做桃罐头的方法盖凹下去算合格了，储存时间长盖起鼓的就不能儲存了，漏气了的就盖起鼓赶快吃掉

• 全部过程绝对不能沾油。沾油就变质

• 一定要选择硬桃。去皮如果不去皮，经过久泡过后那层皮也会自动脱落的，容易变质