好酱要有好材料这样的一款手工制作剁椒酱，从种植到制作全程0添加，回归淳朴给你安心

位于仙市古镇石桥村五组的家庭农场，种植着百余亩川椒等待着红红火火的美味成长起来。

川椒晚星朝天椒的一种，四川川椒种业公司培育研究成果

红艳艳的川椒，辣而不烧配上自贡井盐，将千年盐都的文化灌注其中

手工制作剁椒，用每一寸力去碾压鲜艳的辣椒将辣味完全释放出来，香而不呛

配比姜、蒜、井盐制成剁椒酱，勾引着每一个人的食欲

混合着自贡农科所提供的贡秋豆五号黄豆，做成了咸香四溢的豆豉酱

豆豉颗颗饱满，香辣软糯加上辣椒的鲜香，不断提升味觉体验一碗豆豉酱就能干掉两碗稀饭。