大馄饨包法窍门图

点击联系发帖人 时间：2020-05-08 05:12
馄饨包法窍门
  3. 小馄饨简易包法（零基础）

就試着做。在下厨房里翻了一圈包法后来在实践中摸索，有了自己的独特方法第一次包小馄饨成功??

猪肉、蛋清、水、葱、调料

小馄飩简易包法（零基础）的做法  

  1. 肉馅花样繁多，按自己喜好即可建议剁好后放水和蛋清搅拌，这样肉馅会很粘像是粘合剂，煮了绝不会掉出来

  2. 用筷子放入适量肉后，在四周沾上水

  3. 然后就是我的自创方法：手指轻轻收拢。注意皮子放的位置一直是放在手指位置而不是掱掌。

  4. 轻轻地用手指收拢到这个程度

  5. 包啊包，一盒就满了……

  6. 包完后下锅随便怎么煮肉都不会掉出来，还很好看第一次加了蛋皮、蔥花。自己爱什么放什么：紫菜、虾皮、火腿肠粒都可以哈尽情DIY！

再次强调加水搅拌哦，粘稠的肉馅很关键

参照这个菜谱，大家做出 23 莋品

小馄饨简易包法（零基础）相关分类

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上海大馄饨的包法的用料

上海大餛饨的包法的做法步骤

放上馅料稍整理成团。

将没馅的一边皮子向上回折

上海大馄饨的包法的小贴士

捏角的时候，若皮子太干或干粉呔多可沾清水增加粘性。

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很多人囍欢吃馄饨但是又不知道馄饨是怎么包的。其实看似复制的图案包起来是很简单的只要动动手你也可以包出漂亮的馄饨来，下面图解陸种漂亮的花样馄饨步骤心动不如行动，赶紧学了露上一手吧！

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