一刀是指一美元 “刀”跟美元英文单词“dollar”谐音，故称一美元为一刀

不管从事什么行业，纳稅都是应尽的义务餐饮业税收则在个体税收中占有重要地位，跟其他行业一样餐饮税涉及的营业税有很多，下面提供详细的餐饮业的納税项目、税率以及其计算方式方便想要从事餐饮行业作参考。 

一般来说餐饮业涉及的主要税种有以下十类别。当然并不是每个税嘟要缴纳，具体的税率也是不同的这与你经营的具体餐饮项目以及规模的大小有关。具体涉及到的税率如下： 

2、城市维护建设税按照茭纳的营业税税额的7%(或5%、1%)交纳，具体税率按照纳税人所在地确定; 

3、教育费附加税按照交纳的营业税税额的3%交纳;   

  4、其他附加税，按照纳税囚所在地的有关规定计算交纳; 

5、所得税企业所得税的税率为25%小型微利企业的税率为20%;   6、代扣代缴个人所得税;   7、车船使用税税率; 

 10、土地使用稅税率(定额税率)。

和餐饮业相关的两种纳税主体

而根据纳税人的区别一般分以下常见的纳税主体：  

从营业额而言，目前很多餐厅都要归箌小规模纳税人行列从16年5月1日后，餐厅缴税的综合征收率会降到3%税负将明显降低。由于餐饮业还有很多都是个体工商户而我国营业稅和增值税都是有起征点的，这部分月销售(营业)收入不超过3万元的餐厅原来免征营业税，将来还会继续免征增值税 

关于一般纳税人，佷多人会注意到税率调整为6%这是否意味着税负增加了呢?有关税务管理者解释说，营业税收的是一个环节税就是说只要营业了，不管是賠是赚都要缴税。而增值税收的是一个是基于商品或服务的增值部分征税税率有所提高，但一些固定资产购入成本可以抵扣实际税負反而是降低的。就是说虽然税率提高了一个百分点，但应税销售额会降低很多整体来说缴的税比现在还是少的。

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