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对我们所有人来說都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道老上海鲜肉锅贴窍门怎么做吗快来看看吧!
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在肉馅儿中加入上海黄酒或料酒、盐、黑胡椒粉及一点生姜粉。
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醒20分钟和荠菜拌在一起,也可鉯在网上购买新鲜的荠菜馅儿
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擀完饺子皮,包好馅儿中间和两边依次捏好。
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热锅冷油待油化开,将包好的锅贴码在锅中用大火将鍋贴底皮煎焦。
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加入1/3的清水调成中火,等待8分钟收干水分用一点点的油收底皮,防止粘锅
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在锅贴上撒一些芝麻和葱花,之后出锅装盤
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。