我生活的城市不靠海所以对于海鲜的烹饪，我是一点办法也没有还好，有小姐妹家住海边对于海鲜的做法她很是精通，所以昨天特意向她请教了做法说给一个简單的做法就行，太复杂的我怕我自己一出手就失败了今天我也来试一下这个生蚝煎蛋，没想到真的是很容易做生蚝非常肥美，这个真嘚比较适合新手～

准备调料：盐料酒，胡椒粉小葱

买的是冰冻的盒装生蚝肉，和新鲜的确实没法比洗干净之后凉水入锅

煮开之后加┅点料酒，我就是担心会太腥了

等待煮生蚝的时候准备其它的两个鸡蛋打入碗中

加入一点盐，把切好的葱花放进去然后打成鸡蛋液

生蠔开锅煮三分钟捞出来，然后用清水洗干净沥干水分

晾好的生蚝肉放入碗里，再加一点胡椒粉然后打匀

锅烧热之后加油，然后把打好嘚鸡蛋液放下去小火煎

一面定型之后翻另一面煎，两面金黄就可以出锅了

香喷喷的真的很好吃，以前吃生蚝都是带壳炭烤这以后又解锁了一种新吃法啦，谢谢小姐妹！