使这道麻香凤爪的味道格外鲜美

图文 |爱烘焙的疙瘩猫

鸡爪16只葱段适量姜段适量肉蔻1个干辣椒2个桂皮1小块大蒜2瓣生抽适量老抽适量料酒适量花椒10粒难度简单时间一小时口菋麻辣工艺烧

1. 鸡爪汆沸水，控水

2. 锅热倒油，随后葱姜肉蔻，桂皮干辣椒，花椒大蒜切片在油锅里翻炒煸香。

3. 随后倒入鸡爪翻炒┅会。

4. 接着倒入生抽老抽，料酒翻炒均匀

5. 倒入漫过鸡爪的开水，大火煮开小火慢炖40-50分钟。

喜欢吃软烂的可以炖50分钟喜欢有劲道的基本40分钟就可以了。

菠菜| 韭菜 |开胃菜 | 能量早餐