面包香甜可口面包店里各种各樣的面包令人垂涎三尺，路过面包店的时候就会禁不住诱惑进屋去选购一番面包的味道总是让人难忘。是不是有很多人想尝试自己做面包又受限于烤箱吧。不要紧今天小巧教给大家一个不用烤箱就能做出来香甜松软的面包的好办法。做出来的面包一样好吃也就是说洎己可以吃到自己做的面包啦。

面粉的做法多种多样婆婆是山东人，自然也是喜欢做面食很多面食都是跟她老人家学的呢，不过有些精髓还是没能学会呀面粉最过瘾的做好，不蒸包子不烙饼蒸出来的面包非常好吃。一起来看看这蒸面包到底是怎么做出来的呢？

【准备食材】面粉200克、豆沙馅、色拉油、酵母、白糖

第一步骤：首先将200克面粉放入盆中加入一勺白糖，酵母粉先用温水化开缓慢倒入面粉中，一边加入一边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团

第二步骤：盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大这样出现蜂窝状。然后取絀来揉面排气。

第三步骤：分次少量加入色拉油揉匀，一共加入15克揉匀。

第四步骤：分成小剂子

第六步骤：每一个小剂子都擀成夶片状，然后取一个大片发在刷好油的模具上，抹上一层豆沙再次盖上一张大片，再次抹上豆沙馅一次将所有的大片都放好。

第七步骤：然后均匀地分成8等分切的时候不要切断，像这样中间连着。然后每相邻的两份分别向相反方向旋转将豆沙部分露在外面。

第仈步骤：造成完成后盖上保鲜膜，二次醒发至两倍大

第九步骤：醒发好的面包坯子，刷上鸡蛋液撒上椰蓉，冷水上锅蒸上汽计时蒸20分钟，关火焖5分钟就可以了。香甜可口的豆沙蒸面包就做好了非常的香甜松软，美味极了

1、和面的时候可以放一勺白糖，可以加速面粉发酵

2、上锅蒸的时候一定要冷水下锅。

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