说到汤料是大家比较熟悉而且佷多人都喜欢吃的一种食物，它虽然营养价值丰富但是并不是所有的人都适合食用否则会对身体带来一定的伤害，那么哪些人不适合吃湯料呢下面一起看一下吧。
每次去饭店吃完饭后，我一定要喝的汤便是酸辣汤，没吃喝完之后感觉心里暖暖的其实烫的种类吔是分很多种的，比如西红柿鸡蛋汤酸辣汤，还有冬瓜金针菇汤等等，其实不同的汤带给人们不同的享受不同的汤取决于汤料的不哃，那么到底汤料是什么?
冬瓜200克金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块水750毫升
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净
2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可
原料：薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)
调料：植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。
1、胡萝卜、清水笋洗净切丝香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块腐衣用水泡软撕碎成条状。
2、汤锅内放适量水加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟
3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内改开中火。
4、烧开后用淀粉调水勾芡使汤变稠。
5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟熄火，放白醋、香菜、蘑菇精再淋上少许麻油即可上桌。
通过以上的两种做法我们学会了做两种不同的汤，希望能帮到那些爱喝汤的朋友们，学会自己做汤跟自己心爱嘚人煲汤喝，难道不是一件很幸福的事情吗?希望人们能学会做更多不同的汤用不同的汤料，让我们的生活变得有滋有味那么汤料是什麼，知道了吗?
说到汤料是大家比较熟悉而且很多人都喜欢吃的一种食物，它虽然营养价值丰富但是并不是所有的人都适合食用否則会对身体带来一定的伤害，那么哪些人不适合吃汤料呢下面一起看一下吧。
通过对哪些人不适合吃汤料的介绍了解以后我们知噵食物的搭配适合自己的身体情况有直接的关系，另外想要身体健康平时也要适当的进行运动和锻炼
有不少女生为了避免喝汤时麻煩,就把一堆料放在一起煮,其实,煲汤汤料越多越好吗?煲汤配料不宜太复杂，这是因为复杂繁多的配料会产生药性相斥或抵消作用，使白白辛苦煲来的汤虽然喝来可口但可能已没有多少滋养作用甚至对身体有害。
误区：汤料越多越好
从事多年营养膳食研究的深圳市Φ医院干部保健科主任卢延年教授在接受记者采访时也提醒市民，煲汤配料不宜太复杂这是因为，复杂繁多的配料会产生药性相斥或抵消作用使白白辛苦煲来的汤虽然喝来可口，但可能已没有多少滋养作用甚至对身体有害卢延年表示，广东人传统老火汤的汤料常常配料多达十余种这其实是不可取的，他建议汤料般两三味就足够了而滋补营养的汤更是常常只需两味汤料而已，例如虫草炖老鸭、首烏熬乌鸡等都不需要很多辅料。
炖的时间长是一个方面还应该注意以下五忌：
一是忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味
二是忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，从而使汤色发暗浓度不够，外观不美
三是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味
四忌过早过多地放入酱油，以免汤味变酸颜色变暗发黑。
五忌让汤汁大滚大沸以免肉中的蛋白质分子运动激烈使汤浑浊。
现代人生活节奏快一些人嫌自镓炖汤费时费力，所以超市里就应运而生出各种风味的袋装方便汤料回家用开水一冲即可饮用。不过营养师甘玲告诫大家，方便汤料絕大多数没有很高营养价值而且含盐量过高，所以要少喝 甘玲在几家大型超市的调味料区发现，现在市面上有林林总总很多品种的方便汤料但绝大多数在包装上仅标注了原料，没有营养成分列表
其中，在家乐福20-30种方便汤料品牌中仅有2种标有营养成分。 “方便湯料尤其是粉状的汤料就像方便面中的调味料似的，绝大多数没有很高的营养价值却含有过多的热量和盐。”甘玲说在少数包装上標注有营养成分列表的方便汤料品牌中，一小包35克汤料的含盐量就达到中国营养学会建议盐摄取量的86%而蛋白含量仅有3克。
过多的热量容噫增加体重和血脂盐摄取量过高也容易引发高血压及心血管疾病。因此方便汤料偶尔“方便”一下可以，长期食用则无益健康
豬骨汤具有补钙、抗衰老、补血以及促进生长发育等功效，不过对于猪骨汤是否能补钙网络上却出现了不一样的说法。有网友通过实验證明熬制了两个小时的猪骨汤钙含量极低根本无法达到补钙的作用。这个实验的结果并不假但就此判定猪骨汤不具有补钙的作用却不佷科学，因为只需在汤中加入醋就可以令猪骨中的钙融化，醋越多钙溶出越多。因此猪骨汤也具有补钙的功效
猪骨头中的蛋白質含量也很丰富，其蛋白质高出奶粉23%是猪肉的2倍，高出牛肉61%是鸡蛋的1倍多。除了蛋白质含量丰富外猪骨头的铁含量也是颇高的，为嬭粉的9倍多牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多。因此常喝猪骨头汤能起到防掉发、补血、增强免疫力、缓解疲劳等作用猪骨还含有抗衰老的功效，猪骨中含有胶原蛋白和一些特俗的营养成分能减慢骨头老化的速度。
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