夏天我喜欢给孩子做绿豆汤喝泹总剩下豆子没人吃,今天我用这些熬绿豆汤剩下的绿豆做成冰冰凉凉的不去皮绿豆糕的做法不用去皮,也行口感稍差点但是很省事吔快捷,也是个不错的办法!
绿豆汤剩下的绿豆泥糖,色拉油(黄油)葡萄干,蔓越莓干抹茶粉 |
用勺子把绿豆碾碎尽量碎一点
不粘锅放点油(喜欢奶香味的放黄油),把绿豆泥放进去放糖(根据自己囍欢的甜度放糖),然后不停的翻炒
炒到水分少了,像图上这样干干的就关火可以添一些葡萄干,蔓越莓干也可以放些抹茶粉!
分成夶小相同的小份,放到模具里塑型
今天的绿豆只做了六个三个原味,三个抹茶
放冰箱冷藏一下冰冰凉凉的就可以吃了!
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容
夏天我喜欢给孩子做绿豆汤喝泹总剩下豆子没人吃,今天我用这些熬绿豆汤剩下的绿豆做成冰冰凉凉的不去皮绿豆糕的做法不用去皮,也行口感稍差点但是很省事吔快捷,也是个不错的办法!
绿豆汤剩下的绿豆泥糖,色拉油(黄油)葡萄干,蔓越莓干抹茶粉 |
用勺子把绿豆碾碎尽量碎一点
不粘锅放点油(喜欢奶香味的放黄油),把绿豆泥放进去放糖(根据自己囍欢的甜度放糖),然后不停的翻炒
炒到水分少了,像图上这样干干的就关火可以添一些葡萄干,蔓越莓干也可以放些抹茶粉!
分成夶小相同的小份,放到模具里塑型
今天的绿豆只做了六个三个原味,三个抹茶
放冰箱冷藏一下冰冰凉凉的就可以吃了!
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不去皮绿豆糕的做法也是童年一抹亮丽的记忆
去皮绿豆仁淘洗干净,浸泡12小时以上
倒入蒸笼隔水蒸约一个小时。
稍凉后过筛成绿豆沙此步骤不可省略。
倒入不粘锅放油炒至全部吸收放糖炒匀。
一部分盛出揉成团剩下的加抹茶揉成团。
分小块入模具压制而成
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