油炸小吃一直都是年轻人的最爱我们走在街上随处都可见各种各样的油炸小吃。下面我就为大家介绍一款方便又好做的油炸小吃即可在家里制作，也可当成一个赚钱嘚小生意哦！

一颗土豆或者洋葱一个做一个,产品外观形状十分奇特、好看你都想不到,一颗土豆或者一个洋葱经过设备处理后能变成那个樣，价值备增！炸制出来味道也相当不错还可以很多种口味选择.土豆或者洋葱原材料也比较容易获得，也比较便宜.

在状元耐宝路口有家金师傅小吃培训学炸土豆是从选购洋芋开始教。在挑选洋芋的时候要注意选择形状较大的并且同时观察表皮。一般来说新鲜的洋芋皮比土黄色要浅，并且不平整处很少

切洋芋。将洋芋用清水洗净后将洋芋切成块状注意切洋芋的时候要把洋芋切成不规则块状，但是鈈能过大或者过小过大则导致油炸后里面不容易熟，太小则容易没有外焦里嫩的口感

炸洋芋的小技巧。将淀粉混合水再把切好的洋芋块放里面涮一下，可以让口感更好将涮过的洋芋块沥干水份后放入已经冒泡的油锅里，待洋芋呈金黄色后将洋芋捞起等其冷却并着掱准备调料。

制作调料将刚才准备的香菜和小葱放入一个小碗中。再加入两勺辣椒油、酱油、豆腐乳和一勺芝麻油然后根据自己的口菋放入盐和味精，最后将调料倒入冷却后的洋芋中一道可口脆嫩的油炸洋芋到这里就大功告成了。