红油肚丝的红油怎样做怎么做

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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

  1. 准备食材:熟猪肚切条状

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  红油肚丝的红油怎样做做法详细步骤

  猪肚用盐和淀粉搓洗之后用淘米水浸泡一会儿

  加一些姜片和料酒煮熟(我用高压锅压了20分钟)第2步

  辣椒油,酱油香醋和白砂糖调成调味汁

  (辣椒油做法可以参考花生碎油泼辣子和橄榄油泼辣子)第3步

  放入切好的猪肚条儿拌匀

  拌入香菜,撒上熟芝麻即可

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