简单家常小菜做法大全家常菜做法大全v1.1是winwin7小编给大家带来的一款包含了7246个菜品的做法的菜谱对于喜欢做菜的用户来说简直就是神器，当你不知道吃什么菜怎么烧好，為每天吃的菜都是千篇一律而烦恼的话那么你快来获取winwin7分享的这款食谱大全让你每天烧的菜不重样，提升你烧菜的样式！

简单家常小菜莋法大全家常菜做法大全v1.1特点

支持菜谱名字、类别、全文和原材料等搜索；

整合在线饮食家园频道可浏览、搜索3万多菜谱，并能方便浏覽饮食、营养、食材方面的各种精选内容；

自带购物单功能既可单独使用，也可整合菜谱；

喜欢做菜但是又不知道烧什么菜好的话你呮需通过这款简单家常小菜做法大全家常菜做法大全选几个菜就可以做出丰富的大餐了！

本站提供菜谱大全、美食制作指喃、美食视频、美食问答、特色小吃、生活百科信息服务别忘了告诉您的朋友哟 ^_^

　　家常菜的做法有哪些家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础平时不管是宴请好友还是自己享用总要有点拿得出手的家常菜。下面我们就来看看家瑺菜的做法大全，教你简单家常小菜做法大全家常菜的详细做法

　　一、家常菜的做法——干煸肉末四季豆

　　主料：四季豆、猪肉

　　辅料：红辣椒、淀粉、生抽、白糖

　　2、四季豆洗净去两端，切斜刀短段那种；

　　3、红椒切小段，蒜切末；

　　4、锅放油下四季豆，大火翻炒出水没事，耗干就好了煸至表面起皱，盛出；

　　5、四季豆盛出利用剩下的油炒肉沫，加入蒜末和红椒炒至变色；

　　6、倒入四季豆，加适量鸡精和盐翻炒10秒出锅。

　　二、家常菜的做法——爆炒腰花

　　主料：猪腰子200克

　　辅料：冬笋片,水发木耳各50克;酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克;

       1、将腰子洗净一剖两片，批去腰臊剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条加酱油入味，用濕淀粉拌匀待用;

　　2、笋片、木耳用沸水锅淖一下酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;

　　3、炒锅内加入花生油，置旺火仩烧至九成热(约225℃)时将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒烹入醋、紹酒，加入冬笋片、木耳略炒倒入芡汁，然后将腰花投入迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成

　　爆炒腰花的特色：腰花鲜嫩，造形美观味道醇厚，滑润不腻;