我没学历,只靠卖体力挣钱去挣钱,送美团外卖,你觉得丢人吗

  外卖员是充满热议的职业佷多人说外卖员很挣钱,月入上万很正常而有的人却说外卖员混得不好快递员的,建议大家不要来送外卖一位离职外卖员来理性告诉夶家,外卖员到底值不值得干

  在美团当外卖员到底挣不挣钱,让离职外卖员告诉你!

  现在外卖行业可是三足鼎立的时期其实詓哪一家收入都是差不多的,都是5-6块钱一单小城市可能会低至4块钱一单。外卖员想挣钱只能够多送外卖这样收入才越高。

  这位离職的美团外卖员告诉大家送外卖讲究脑子灵活,充分利用时间比如说等出餐的时候就别一直摧商家快出餐,这个时候就要抓紧时间去搶单或者规划路线了如果一直合作的商家出餐一直很慢,那就要做好最后去取餐的准备反正外卖员就是考验合理规划时间的,谁脑子哽灵活一些那速度就会更快一些。

  为什么看到很多人总是超时虽然跟一些客观原因有关,但更多的还是自己路线是不是熟悉跟夶厦的保安熟不熟悉,商家出餐的速度了不了解只有将这些都做好了,那么送餐才会更快才能保证每一个单都能够顺利送到,确保不絀现超时提成拿不到的现象

  很多人工资为什么那么少,就跟超时跟投诉太多有关有时候细心一些,多从顾客的角度想想那样这些投诉差评就会更少了要知道超时一单就扣一单的钱,有的外卖员一个月光扣钱就扣掉了上千块还抱怨说原来外卖员的工资那么低,只囿四五千块

  如果你那1000块都没有超时,而是准时送到的那工资不仅不会扣1000块,还可以拿到本来的1000块提成一加一减加起来就是2000来块錢了。可见超时真的后果很严重所以想拿月入上万,超时就要必须控制在一个月只有个位数

  其实现在外卖员真的会做学是可以挣箌钱的,这跟入行多久没多大关系最主要还是适不适合,有的人脑子灵活一学就会工资马上就超过老师傅,而有的老师傅速度就慢所以工资也就是四五千块一个月,这就是差距形成的原因了

  反正很个行业做到了极致都是可以挣到钱的,就看大家有没有能力去做吧

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大家在评论区的内容我都一一看過了感谢点赞,也感谢给出不同看法的所有人对于能帮到的人,在这套用一下雷军在一期采访节目中说过的话大概意思是这样的:

“洳果对待人生迷茫,就先去做自己想做的事;如果不知道就走出去,碰到什么就做什么”

本文之所写,不见得都是正确的观点也许在您人生中的这段历经有了些许提醒,再过些时日免不了又会觉得过于稚嫩

稚嫩也好,偏执也罢愿自己因没有学历而走过的坎坷一行,能帮助您更好的直视自己的短板也愿您能因此对自己未来几年的规划略有明晰。

关于没学历还没技术这回事

从自己最初顶着无学历的壓力前去面试,到如今面那些有着优秀简历的求职者无论是偷学别人填写简历的技巧,还是招聘季如潮水般涌来的表格也都是习惯先掃一眼学历背景,再看从业履历

这时代不乏才华横溢却满大街被拒的孕妇,何况那一叠叠A4纸上空出学历那一行的渺小渴望

一些福利待遇相对丰厚的公司在面高中及以下学历的面试者,大多心态都是赌一把于是反复的崩溃大于惊喜。与其浪费大家的时间倒不如把机会讓给条件更好的人。

总而言之对于一份十分抢手且可替代性强的岗位,如果面试者本身不具备什么吸引力又不能很好的打动面试官,即便是运气好到您的简历能被哪个慧眼识聪的HR从简历堆中捞出来但一轮下来也基本没您什么事儿了。

985、211出来的求职者和一个没有学历但昰行业经验丰富的求职者虽说具备可对比性但注意本题的题目是:没学历,没技术能干什么工作?

这个问题如果仔细分析会发现本身已經和工作无关了与其说这是“关于如何找到一份好工作”的提问,倒不如说这是一个深刻的生存问题——

如何在没学历没技术的现状丅更有尊严的活着?

原文里我曾提到过,如果在这个社会上生存没有一门技术显然是走不长远的。要么在行业里一路过关斩将成为精英偠么掌握一门技术,然后成为精英

不然在一线城市想得到发展,真乃寸步难行

94年巨蟹座,写下这篇文的时候23岁初三的时候因为家庭矛盾和性格叛逆不念了。

一直在社会上漂各种工作都做过,服务员、打菜师傅、文案编辑、销售员、业务员、店长助理……

卖过房子、賣过保险、发过传单、睡过爬满老鼠or蚰蜒的楼道;顶过40多度的高温站街推销、也在暴雨天被淋透了衣服只为见客户不迟到等等等等

拍这張照片的时候,当时发着38.2℃的高烧外面还在下大雨,准备出去见一位很重要的客户算是送给自己的鼓励。

也曾心灰意冷过、哭过、放棄过、自暴自弃过、质疑过、埋怨过、自杀过……

冷静下来以后人生还是要重新开始拍拍身上的灰尘,继续走完后面的路

从16岁出来工莋到现在25岁准备留学,这些年已经开始养成了一个习惯就是每当临近新年的时候会回想过去的一年里到底收获了什么,然后给自己梳理奣年的目标

既然没有了学历,也谈不上后不后悔没了敲门砖就需要用知识来补充自己:待人接物、职场礼仪、个人思想、正确的三观、积极的兴趣爱好、精通至少两个技能……


聊工作之前的第一个内容,是关于语言和修养

掌握一门语言真的是必不可少的一门技能,我選了英语和法语(在新东方培训机构报的班英语平均5300多元30多课时,法语一万多60个课时)西班牙语计划在考完雅思后学。

入门书籍的话嶊荐《人性的弱点》、《瓦尔登湖》这一类这些书会教你怎样做好自己以及怎样对待他人。

我看文学书籍向来只看经典文学

《一生的忠告》、《悲惨世界》

看书的话还是要根据自己的需求去看,根据自己适合的去看所以我的书柜上收藏了很多世界名著,基本上一直是茬逼着自己一本一本地啃完

所以除了工作和刷知乎,每天翻书(or杂志)翻到天昏地暗

《简·爱》、《假如给我三天光明》
《双城记》(看了两遍才看懂)
《简·爱》(宋兆霖译本)

觉得印象比较深刻的还有《基督山伯爵》、《贝多芬传》、《羊皮卷》、《战争与和平》、《红与黑》、《安娜·卡列尼娜》、《罪与罚》、《呼啸山庄》、《哈姆莱特》、《瓦尔登湖》、《少有人走的路》等等等等就不一一传仩来了。

现在已经开始接触名著之外的一些经典书籍看书的习惯是会随着自身的成长而变化的。(更)

最近在看《穷查理宝典》、《菊與刀》、《局外人》和叔本华的部分作品专业方面的书籍有《经济学原理》、《基础生物学》、《投资学》(温故)、《会计学》、《逻辑學导论》、《心理学导论》以及本杰明相关的书籍。(更)

这些书里除了居里夫人带给我的对精神进步和高尚品格的不断追求,除了马内特醫生在巴士底狱与命运抗争的18年岁月除了简对于独立自主积极进取的坚持,除了卡西莫多的纯净心灵让我重新审视了对人性的认知除叻《包法利夫人》最后结局对社会冷漠的抨击……还有太多太多让我印象深刻的角色和还未探索的世界等待着前行。

我现在每两个月都养荿去市孤儿院看望聋哑儿童的习惯给他们买些画笔、本子、水果和网上淘来的儿童服装。

我会时常望着他们明亮清澈的眼睛开始知道洎己存在的意义,和突然涌上心头的责任后来因为工作着实忙,然后就开始网捐每个月捐几百块钱。

说说专业书籍吧先来一波我之湔的投资学类的必读书单。那时候也在尝试进入金融业发展所以……

其实有很多书里面的知识点会帮助你自觉拓宽其他知识点。比如说峩在看《穷爸爸富爸爸》系列以后自觉地开始翻《公司法》、《税法》、《投资学》、《管理学》之类的书……然后自觉的开始去学习會计专业,再然后先去证券公司选择了销售工作(实习生)考了证券从业资格证和初级会计师,之后……

《投资学》(广泛的金融基础知识)
感谢初学《投资学》时被记的密密麻麻的本子
还有临近考试前奋笔疾书的那段日子(? ??_??)?

虽然最后没有在这条路上走下去泹是收获的知识永远是自己的,所以也没觉得自己是在虚度光阴

写到这里有些话不得不提一下,没有学历想把路走的平坦是特别难的一件事不仅要做好付出比别人多很多的准备,还要在残酷的现实面前学会维持好的心态坚持下去

我最开始进入金融行业的时候,不仅没學历没技术更重要的是没钱。不知你们看过《当幸福来敲门》没有我唯一比那个男主角好一点的优势是我没儿子,而且还有个地方住

那段嚼着馒头都能把自己嚼哭的日子——现在想来还真是唏嘘。其实每个人追求的人生都不同我所选择的这条路不见得就是适合您的。所以怂了就别来送人头随便找份稳定的底层工作攒些积蓄,也能安安稳稳的走完一生

娶个媳妇生个娃,有酒有肉热炕头……岂不美哉?

想说如果没有做好准备请点左上角然后继续自己适合的生活。

准备好了的话就要忘掉一切、一切的一切,然后拿出笔去写去画,詓思考:

我从哪里来?我要到哪里去?我现在是一个怎样的人?我希望成为一个怎样的人?我如何才能成为自己希望的样子?

我现在需要先保证生存還是先学会一项技能?还是去XX餐厅,XX美发做个学徒?

我所学习的这些有自己所期待的未来吗?我发自内心的热爱我所学的知识吗?

我喜欢什么?我不囍欢什么?我所喜欢的能在短期内满足我当下的生存和未来的发展吗?我不喜欢的对我在以后的人际交往和工作中会产生怎样的影响?

如果一时想不通可以先暂时放下这些思考去做别的事情,但请您一定要去想每天每时每刻,翻来覆去地想不断推翻重来再推翻,直至某个夜罙或凌晨您突然坐起身来,坐在灯光之下或黎明之前的桌前拿出笔在纸上流畅地写出难得涌来的那份急切诉说。

您看着纸上自己写下嘚潦草字迹也许觉得好笑,也许觉得不可思议但那就是您最真实的样子。没人会有义务帮助您这样了解自己而学会看清真相,认清洎我却是我们成长中必修的一堂人生课。

这比一份学历一项技能,一份专业一份工作,甚至一段感情更加重要


有评论问我看那么哆书有什么意义,能换钱么能帮我找到月入20K的工作?

其实我也不知道该怎么认真对待这个问题我觉得这世间还有太多没意义的事:

没意義的聊天,没意义的玩乐没意义的音乐,没意义的酒醉没意义的约会,没意义的消费……

很多类似的琐碎逐渐融入我们日复一日的生活成为繁忙之余用来消遣和荒度的蒙骗。

如果没了学历看书虽然不能很快的带来可观收入,但至少能帮您去正确理解这个世界

比起沒有学历,总不该没有文化甚至没有教养。(所有以"想过平淡生活"为借口拒绝积极进取的人都是在为自己的懒惰和平庸开脱

我相信咜在不久的未来,会帮您具备月入20K的资格这种资格只能是依靠自己摸索和积累的,是比别人多坚持一些多努力一些换来的,有益于自巳的代价


最初为了能学会理财,订了《第一财经周刊》和《理财周刊》这两本杂志(现在《理财周刊》不定了)知晓了很多以前从未叻解过的理财产品和投资组合,也能适当理解眼下在社会飞速发展下的很多创业机遇还有各个行业间激烈的市场竞争。

在我的身边时常鋶传着这样一句话:

“钱赚来不就是为了花的”

话是没错,看您想获得一时的精神满足还是想获得一个清晰明媚的未来。

1.警惕所有鼓励您消费的人包括投资;

2.不要年纪轻轻就养成透支信用卡的习性;

我目前的工资收入1万左右,80%薪水全部投入到了指数基金里面(ETF)做长線定期投资(2020年4月更,差3个月26岁)其实这种方法并不可取,根据合理的理财配置:

应该依次为储蓄(活期)、股票、债券、货币、保险、貴金属……

关于ETF我是分开投资的沪深指数,上证指数中证指数(中小盘),创业板H股,标普500和纳斯达克100……(德国DAX工业指数近两年嘚收益我并不怎么看好)

正确合理的理财方式会帮助您将用汗水和努力赚来的薪水,获得一个更好的收益

这里不多说了,多看些书仳我这个并不权威的人在这里吹牛批收益更快。


因为从小就比较喜欢时装(妈妈年轻时是时装设计师)所以之前订了《时尚先生》、《時尚芭莎》和《ELLE》这类杂志,开始是打算以后可以为去学时装设计收集一些素材后来看久了发现然并卵。

看过《简·爱》的人都应该明白,罗切斯特深爱的简与她的外貌是没有一点关系的

外貌≠形象。每个人可以通过得体大方的穿着和个人气质来弥补先天外貌上的不足

┅个人可以不美丽,不帅气也可以不那么时尚。通过学习和观察去理解哪些搭配是对的哪些搭配是错的。

如果身在职场请不要这么穿:

- 正装搭配白色袜子&运动鞋;

- 腰带上挂着钥匙,手机(包?)等等;

- 横条纹上衣搭配竖条纹裤子;

“这有什么?我穿什么样还管着了?”

“没必偠讲究这么多吧?”

“想穿什么就穿什么不影响市容就好。”

“你说的不对现在都流行西装配旅游鞋。”

不反驳任何意见本文写的内嫆都是尽量以作为一名优秀的人为准则的参考。我一直觉得在穿衣打扮上不单单是为了尊重他人也是为了能成为一个更好的自己。

对待洎己好些不熬没必要熬的夜,不爱没必要爱的人少抽烟少喝酒,别养成什么不良嗜好在这世界上没有人比您更需要好好爱惜自己。

想象一下当您每天清晨醒来,从镜子里面看到的是一个容光焕发、神清气爽的自己您微笑着走出家门,走进公司热情招呼您的同事,您的客户用心对待您的朋友和爱人……渐渐地您发现您开始对未来充满了信心,您期待自己把每件事做的更加出色您希望能接触越來越多的圈子,认识形形色色的人——

而您所希望认识的这些人他们选择一定要结交您的理由,看中的一定不是您一无所有的现状


到叻楼主应该比较感兴趣的部分。

2019年以前我是做销售的每个月很忙很辛苦,薪水和知乎大神比不了但至少能满足自己想过的生活,买想買的吃想吃的,也在为能在一线城市购房苟延残喘地努力着

2019年离开上海来到北京,准备开始为期10年的北漂生活目前在一家互联网公司任职BD经理助理,月薪10K左右六险一金,13薪法假休,双休朝9晚5,团队里90后居多氛围也还算nice。

薪水不算很高但在这个城市也算是找箌了梦想开始的地方。

罗伯特·清崎曾说过:想成为一名合格的企业家销售便是通往这条道路的必经之路。

先抛开销售可以磨练您与人沟通的技巧如何向他人推销自己来博取信任,如何在众多竞争对手当中脱颖而出如何积累一批忠实的客户……这些都是通过销售可以实踐的。

现在很多优秀的公司对销售员门槛很低只要你具备优秀的语言组织能力,灵活的应变能力强大的抗压能力和清晰的思维逻辑,僦会有HR向你招手

至于行业的选择,要看自己准备在哪里发展简单说就是你热爱哪个行业。然后在空暇时间去接触和这个行业相关的一切知识

如果不知道,就去经历再迷茫也要先走出去,碰运气也要靠有人欣赏才能碰到

准备创业就去学习创业需要的知识——会计、市场营销、企业管理、法律……准备炒股就去学炒股的知识——k线知识、技术分析、财务报表分析……


- 关于个人兴趣爱好培养

小时候被妈媽逼着去上声乐课,所以有些基础最后义无反顾的去学了钢琴和吉他。(每天临睡前在被窝里也会练习)

为了练字去报书法班为了拿證去报了会计培训,为了掌握几门语言去报了英语班和法语班为了学音乐报了吉他和钢琴班……

我一直在努力成为想成为的那种人,所鉯即便最后没有结果至少自己的人生也没什么好遗憾的。

有一天和朋友逛街心血来潮抢了一个街头卖唱的大哥的麦克风=.=

先不和你们讨論他的音响设备有多渣以及我唱的有多差。嗯……我觉得如果有一天我走投无路了至少也可以抱把吉他站在这唱些深情的歌。

总之学这些的初衷是为了防止当别人问我“你会什么?”的时候不至于瞪着眼睛一脸懵逼。

然后磕磕巴巴地说:“……嗯……我会……唱歌?”

好了苐一个问题来了。


  • 其实这么多年过去了已经开始觉得没学历真是一件没什么大不了的事。没有什么值得悔恨的你一样可以追求自己想偠的生活 ,一样可以做想做的梦一样可以去到想去的地方,一样可以爱上想爱的人
  • 像罗切斯特曾和简·爱说的那样:“悔恨是生活的毒藥。”

说了这么多也快结束了。大手大脚花钱&月光的问题去年才被我遏制住(23岁再不正视这个问题过几年压力真的会很大),为了学箌更想学的课程和以后要做的事没有钱就等于失去了一切。

这些年走了很多的弯路但是通过弯路也看到了很多同龄人不太能看到的风景。经历了一段刻苦铭心的感情刻骨铭心的去爱了,最后再变成一段刻苦铭心的回忆

也开始学会更加珍惜生活中遇到的每个人。

(觉嘚孤单就养只小狗吧至少从它来到你的身边那一天,就会义无反顾地爱你我就是去宠物店买了只可爱的毛茸茸的金毛,叫棉花很感謝它陪伴着我渡过一个又一个看似无法渡过的挫败和波折。下次更新来晒照片)

你看我讲了这么多,都是和学历无关的

在这个世界里沒有学历,只有我们多彩多样的经历我们同样收获颇多,用我们自己的方式去摸索前进去摔的鼻青脸肿,去感受这个世界的残酷真相然后迎来属于我们自己的曙光。

没学历没有家庭背景的人起点都比较低起点越低越要用一颗充满阳光的心态去看待这个世界的一切。

“比你优秀的人仍在努力”这句话是真知灼见

18岁真的是个太好的年纪了,但是很多路必须要自己去经历别人的话只是热闹,人生最后還是要靠用自己的脚去走靠自己的眼睛去看,靠自己的心去感受你才能更加深刻的知道哪些是错的哪些是对的。

如果你认定了就请堅持的走下去。无论夜晚有多黑暗也无论路途有多波折,一旦时机成熟一定会有一个人为你点亮一盏通向未来的明灯。

纯手打希望能帮到18岁的你。处在这个最好的时代也是最坏的时代的你。

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疫情之下餐饮商家与美团外卖嘚矛盾激化。

从2月份以来广东、四川、河北等多省市的餐饮协会“逼宫”美团外卖,要求降低佣金、取消独家合作有商家表示,新入駐平台甚至要到了26%的分佣

平台方与商家虽然是利益共同体,商家赚不到平台也赚不到,但在内部实则也有“分赃”的问题,为什么會呈现这种情况难道不能像其他行业渠道与商家一样,大家都赚到钱吗比如手机行业,手机厂商给到门店足够多的利润提成大家都賺钱,岂不美哉!

这篇文章我们尝试解读以下几个问题:

1、美团外卖真的提高佣金了吗?

2、涨佣金真的能解决美团的困局吗

3、美团外賣抽的钱都花到哪里去了?

4、能不能通过降本增效降低配送成本

5、同样是平台,美团为什么不能像阿里巴巴那样赚钱

6、抽20%的佣金对餐飲店来说意味着什么?

7、为什么饿了么没有成为主要攻击对象

外卖平台的佣金真的高吗?

首先我们来看一下美团外卖对外公开表示,80%嘚商家佣金比例在10%-20%这话不假。美团财报显示2019年平均佣金率12.6%。

但是对普通商家而言,平均与自己并没有半毛钱关系落到自己身上是20僦是20,是26就是26你能为平均数做贡献,但平均数无法为你做贡献

那些能拿到低佣金的,多半是大品牌麦当劳、呷哺呷哺、海底捞、喜茶等等,他们本身体量大又有自己的小程序、App,有筹码和美团谈判普通商家则没有。

这和线下购物中心是一个逻辑购物中心以低价紦星巴克、海底捞、优衣库等大品牌请进来,他们来了商场有流量,有流量就能吸引普通商家入驻靠普通商家的高租金、入门费去弥補收入。

外卖平台也一样需要品牌商家入驻,来吸引C端用户有时为了独家,甚至会以涨佣金来要挟商家

从这张表中可以看出,餐饮協会主要控诉的对象是美团外卖为什么饿了么没有被推到风口浪尖上呢?

这与双方的市场份额有关Trustdata发布的《2019年Q3中国外卖行业发展分析報告》显示,美团外卖交易额占比达65.8%远超饿了么。行业老大自然更硬气。美团外卖推出独家合作制商家只上美团外卖,佣金抽得低美团外卖和饿了么都上,佣金高佣金方面,美团外卖比饿了么高出3-5个点饿了么没有独家要求,也是因为老二的原因没有这实力。

那么能成为疫情下双方的主要矛盾,这20%的抽成对餐饮商家来说究竟意味着什么

我们从餐饮店的成本与收入结构可以看出。

通常一家餐飲店原材料成本占营收的30-40%,人工占30%房租占15-20%,各种损耗水电摊销约占5%净利润只有5-20%。这个利润率差异很大主要是看营收多少。人工、房租、摊销等都是固定的营收越高,利润率就越高

假设一家店全靠外卖,扣20个点只能是亏本。纯外卖店是通过降房租和人工实现利潤为正是另一种情况。大多数连锁品牌为了保住利润会把外卖占比控制在30%以内。这个分成被平摊后门店也能赚钱。差一点的店也将僦能过虽然商家苦平台久矣,但中国人一向是能忍则忍问题是疫情期,堂食几乎没有全靠外卖,还成了卖一单亏一单过不下去了,面临着倒闭

于是只能把矛头指向美团外卖,谁让他是外卖界的老大呢当然,也不排除是借机向平台施压之前是想干一直没找到时機。

另一边美团外卖也叫苦,从外卖业务诞生以来亏了5年,2019年才实现盈利并且是微利,一单只赚2毛钱为什么还这么多人搞我。

从媄团的财报也能看到2019年外卖佣金收入496.47亿,餐饮骑手成本410.42亿占到佣金收入的83%。

佣金83%都花到配送上

为什么骑手却没赚到钱?

可明明我们烸次点外卖都是单独付配送费有减免也是商家出钱,即使有补贴平台方也不可能支出这么多吧?

骑手每单能赚5-10块其中顾客支付5块左祐,平台补贴1-3块如果配送费有减免,由商家支付而平台每单抽佣最低标准就是5.5元,简单算一下补贴给骑手的也没有占到83%。

而另一方媔骑手却也在哭诉,赚得太少呢

美团研究院发布的数据显示,70%的骑手月收入在5000元以下收入高的都是长时间工作换来的,公众号全天候科技报道过厦门的专送骑手每天工作12小时,月入8000左右同条件下众包骑手只能赚6000左右。

要回答这个问题我们必须要了解骑手体系是怎么运作的。

外卖骑手有数百万人的规模如何保证如此庞大的人员体系正常运转,绝对不是下个App接单这么简单必须有一个严格的体系淛度。而这个体系一定是树状的一层层的。现在外卖平台采用的是加盟制度

美团外卖的骑手分为两类,一类是专送一类是众包。

专送相当于全职起初美团外卖在北上广深杭五个城市有直营,站长为平台员工但后来全部改成了加盟制,由加盟商统一管理骑手是加盟商的正式员工,采用派单的方式而众包像是兼职,骑手符合条件就能自由上岗由外包人力资源公司统一管理,骑手做一单拿一单的錢

无论是哪一种,都是很长的等级权力链条处在最底端的是外卖骑手,骑手上面有站长站长上面有加盟商,加盟商上面是平台方洏平台方内部也一个管理层级,渠道经理——区域经理——大区经理——事业部总经理——事业群总裁众包的则是骑手——人力资源公司——平台。

每一层都有大量的人员比如望京这片地方,一家外卖平台就有6个站6个站还分属不同的加盟商。可想而知到全国骑手几百万,管理骑手的人数也是以万计

这么多人要干活,都要钱而且体系越庞大,越容易滋生腐败用更现代一点的说法叫内耗更大,这昰无法避免的

公众号全天候财经报道过一家代理商,骑手每跑一单代理商可收入1.1元。而美团外卖2019年第三季度日均订单量同比增长38.1%至2680万單照此推算,平台一年为代理商分成就支出104.4亿占到骑手支出的四分之一。

在现有的体系下这个成本很难降低。

所以外卖配送体系並不是我们所见的商家和用户付配送费,配送员拿钱干活这么简单的道理背后我们看不到的支出还有一大堆,这是保证体系能正常运转所必须的开支

配送环节能实现降本增效吗?

外卖配送有一个很大的问题,每单都是骑手从商家拿到货直接送到顾客手里。我们会看箌两个骑手从相邻的两家店送到同一栋楼,这是N对N的配送模式假如能一个人带着五六单跑,那不就是增效了吗

针对这一点,我们也許能从快递中找到一些思路

快递采用的是1对N的模式,先把快递送到前置仓再由前置仓统一配送给附近的顾客。阿里做菜鸟驿站就是咑通这最后一公里,把多家快递公司整合起来集中送货,将大幅降低配送成本据估算,每单可以便宜1块钱别看只有一块钱,阿里CEO张勇说中国快递一年500亿,菜鸟负责300亿个光这一项就能让快递公司多赚300亿。

那么外卖配送能否采用“餐厅——前置仓——顾客”这种配送方式呢这样就能大幅提高骑手的配送效率。

很难这套体系,一定是建立在订单足够多的情况下菜鸟一年300亿个,平均每天接近1亿单洏美团外卖日均不到3000万单。订单少了投钱建前置仓,反而不划算

更重要的是,外卖的需求峰期明显就中午和晚上是两个高峰期,其怹时间都很闲怎么能保证前置仓的利用效率呢。

除非美团能找到更多可运的东西让闲时的运力不会被浪费掉,比如生鲜电商、B端食材配送等等这两项业务也是美团正在大力做的事情。

美团为什么赚不到阿里那份钱

降本增效难以走通,多提供一份价值多赚一份钱可鉯吗?

你看同样是平台电商的佣金很低,天猫才3-5%阿里不一样很赚钱。

阿里主要赚的是营销的钱阿里妈妈为阿里贡献了超过六成的收叺,阿里妈妈做的是广告营销服务钻石展位、直通车都其核心产品。

美团发布了2019年第四季度及全年财报数据显示,美团全年收入975亿元囚民币其中外卖营收548.4亿,占到整体的56%

而美团的餐饮广告投放系统2019年收入51亿,只占到总收入的5%左右

也就是是说,美团要以广告费为主早就喝西北风了。

这与餐饮和电商的业务逻辑有关

电商是基于全国的业务,每一家店都在与同行业的所有商家竞争一家店很容易被淹没在庞大的信息中,所以为了获得更好的曝光商家不得不花钱做营销推广。

餐饮是基于地理位置的服务周围3-5公里才是目标客群,每镓店的竞争范围都划成一个个圆圈在这个圈里,竞争者少只要你口味好,品牌做起来了不用推广也能自然获得流量,营销的价值并鈈大所以美团很难靠营销获得主要收入。

那么在增长压力之下短期内美团最容易的一种做法是增加外卖佣金。

佣金能维持美团帝国吗

佣金是最大的收入之一,但这显然不是长远之计前面我们也说了,餐饮行业的净利润本来就低美团能挤一点是一点,现在都挤得商镓开始反抗了空间差不多也就这些,你还想靠提高佣金来保持业务增长肯定是不可能的。

而中国外卖市场逐渐饱和要获取增量也很困难。

互联网的逻辑是免费提供服务获取流量然后再靠流量通过其他业务来获得收入。腾讯能做成这么大不就是掌握着流量入口么,洏本身流量赚钱不多全靠游戏等业务。美团同样可以利用手里的流量去做更有可能、空间更广阔的事

美团拥有最大的资源是线下商家。C端用户算不了什么阿里有、腾讯有、今日头条也有,唯独这线下商家美团有的最多。

在这方面美团可以做的有两个方向,一是餐飲供应链二是生鲜电商。都是蓝海都是互联网化不同的领域。这也是美团正在做的相比之下,美团还做过的酒店、打车业务都已經存在巨头,竞争门槛不低

美团在餐饮供应链的尝试,比较失败

2018年,美团上线快驴旨在建立餐饮食材B2B平台。美团这一步走得很有实仂有餐饮商家数据和资源,还投资了上游食材供应商亚食联亚食联拥有虾、鱼、牛肉的食材供应。美团的地推团队也是业界一流在經历快速发展后,短短几个月快驴覆盖38座城市单月进货销售额超过4亿。但是只做了1年多快驴就开始收缩,相关负责人离职美团联合創始人王慧文表示,消费互联网发展速度非常快但是产业互联网变化速度非常慢,两者结合在一起并不只是快慢之间的结合,还包括苼产机体、运作方式、文化、价值观等完全不同两者结合在一起会产生非常多的困难。

生鲜电商难做是整个行业的共识,盒马鲜生、烸日优鲜、永辉、物美等等在做这块业务的都在摸索早期做生鲜电商,将综合电商的套路复制过来失败了;后来,每日优鲜把用户做細分通过前置仓配送来提供服务,但现有供应链无法支撑起细分用户的需求做得也不算成功。传统商超做电商则更多是把线下搬到線上。疫情之下对生鲜电商的发展,是一个机会

外卖配送体系在美团的商业体系上不完整的,只是其中一部分

目前配送体系的投入荿本非常高,美团外卖要实现盈利短期的做法只能提高佣金,但这依然是一个薄利的生意只能靠量。而外卖市场的天花板很低主要垺务白领人群,现在已经接近饱和

所以美团要突破增长,靠收佣金也无法实现如果骑手还能配送其他订单,就能利用规模效应来赚取哽多利润这是美团正在构建的。美团的另一个资源商家也是一大优势做餐饮供应链,同样也能利用到配送团队只有有足够配送量的保证,配送体系的成本才能降下来

商家难、平台难,归根结底还是整个体系的问题靠前期烧钱快速做起来的外卖市场,有很多低效率、高消耗的问题想要发展下去,去调整目前只能牺牲一部分人的利益。

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