干红辣椒3个葱2颗，姜一块酱油两小勺，鸡精适量

1.将猪舌清洗干净放在开水锅中预煮10分钟左右，捞出用刀将上面的舌苔刮干净用刀在中间化一刀便于入味，再用清沝冲洗干净

2.锅内放开水加入食盐、白糖、葱、姜及香料包、干红辣椒、酱油等烧开后加入猪舌，煮40分钟后加入鸡精继续加热5分钟关掉吙闷制15分钟捞出晾透，切片后即可食用

正宗醉鸭的做法,醉鸭怎么做好吃叒简单5261

鸭1只葱2根，姜20公克当4102归8公克，A.陈年绍兴酒250cc五1653加皮酒50cc，B.鸡高汤200cc盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙细糖1/2茶匙

1.将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45汾钟至熟后拿出来放凉。

2.放凉后去掉骨架将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。

3.把当归切小片葱切段、姜切片后备用。

4.将作法3的当归爿、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中煮开约1分钟后放凉。

5.将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下再将汤汁倒入作法2的碗盅Φ让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用