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酿豆腐是我们客家酿豆腐的做法人逢年过节的主菜の一,豆腐鲜嫩滑润口味鲜美。食材普通做法简单易懂。下面我来介绍一下正宗五华酿豆腐的做法
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准备好豆腐,用水冲干净把它切成小块放在菜篮里放盐入味晾干水份。
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准备好猪肉用温水洗干净待用,把大蒜的皮剥好用水洗干净待用
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把肉、蒜头剁成馅料,加入適量的盐、酱油、鸡精调和
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将肉慢慢的掐进豆腐里
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准备煎豆腐了,锅烧热、放多点油把豆腐有肉馅的放底下,用小火至金黄色
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煎好後,反过来把另一面也用小火煎成金黄色
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加入适量的生粉、生抽、鸡精勾芡,用小火炖十几分钟
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大功告成,是不是也想尝尝我们客家釀豆腐的做法人的五华酿豆腐呀
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