原标题：精选美食：可乐鸡翅喃瓜粉蒸排骨，青椒炒鸭肉菇烧豆腐果是什么的做法

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变智慧灵动，Φ医营养摄生学说创造了食材运用的新天地儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史糅合时光，一代又一代的中國人在天地间升起烟火用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中以感恩之心去領悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延幸在心中开叻花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时加一点爱心，再添一份精心融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中对自己，对家人无不是一种幸福的享受。接下来就让小编為大家带来精心推荐的中华美食

食材：鸡翅翅中1斤、可乐1瓶、生姜1块、葱段2段、八角2个、水、料酒、食用油、老抽、食盐适量

做法：1.处理雞翅”：先准备好所有食材后先将鸡翅翅中表面多余的油脂和毛根去除干净洗净，生姜去皮切片备用

2.鸡翅焯水”：起锅烧热，下入足量冷水然后下入处理好的鸡翅、料酒1勺，转大火进行焯水水开即可捞出沥干水分备用。

3.煎制鸡翅”：再次起锅烧热加入少许的食用油，油微热后转小火下入沥干水分的鸡翅进行油煎，频繁进行翻面到一直煎至两面均为金黄色

4.调味焖煮”：煎好以后，下入切好的姜爿和八角2个、葱段2段用锅铲快速翻炒炒香，再加入可乐300毫升左右能淹没鸡翅一半多点即可，再加入少许老抽和适量食盐进行增色调味关盖大火烧开，然后转小火慢炖15分钟左右

5.收汁装盘”：炖煮时间到了以后，转大火进行收汁收汁时一定要多用锅铲频繁翻动，直到雞翅完全裹上焦糖色且锅内有明油渗出即可出锅

材料：南瓜，精排葱，小米辣袋装蒸肉米粉

精排洗净切段，和袋装蒸肉米粉混合均勻

小米辣葱切段，南瓜切厚片

取蒸笼南瓜铺底，放上排骨上笼小火蒸一个半小时

撒上葱和辣椒段提色即可上菜~

材料：鸭腿；青椒；蒜片；姜丝；淀粉；酱油；料酒；白胡椒粉；花椒；

1.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。青椒洗净切块备用

2.炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点）将油烧热，放入花椒和蒜 片、姜丝炒香放入腌制好的鸭肉丝滑炒。

3.待鸭肉炒至8、9成熟放入青椒，翻炒均匀至菜断生然后放盐调味后，即可出锅

材料：香菇、杏鲍菇、豆腐果是什么、花生仁、毛豆仁、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、色拉油、香油、葱、姜、蒜、红尖椒

1. 香菇和杏鲍菇划十字也可以切小块，随意吧花生仁提前泡两个小时。

2. 香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水

3. 豆腐果是什么对切焯水

4. 炒锅热油，下入葱姜蒜、红尖椒爆香下入各材料翻炒

5. 加入调味料翻炒，最后加盐淋香油