原标题:攻略 |太二酸菜鱼攻略来啦
对就是他们!店里规矩又多又奇葩
却让人甘心排队三小时也要吃的
吱猪快报(/news)带大家吃鱼啦
这是一份太二酸菜鱼攻略
只有一种辣度,不加辣也不减辣
一张桌子最多只允许坐四人。
这样奇葩的餐厅就是太二酸菜鱼
吃“太二” 三条铁规要遵守
当然,不过辣度可是不能洎选的哦~
因为太二只把自己认为做到最好吃的一种辣度给客人吃!
铁规二:不拼桌/外卖/加位/超4人就餐
店里有3大霸王条款还有吃鱼莫玩手機的忠告~
因为一切都是为了让客人有更舒适的吃鱼体验!
而为了保证师傅做鱼的品质,店里每天只进一次鱼
卖完就关门,来晚了连队嘟排不上。
年轻人不仅追求好吃也追求养生~
洛神花配陈皮~水温永远设定在60-70℃,
还是入口都是最佳的温度
太二还精心为食客们准备了数據线、纸巾等自助用品,
因为鲈鱼更适合做酸菜鱼
要在水温达到20℃~30℃的水里养
水质也不能有污染,但肉质紧实细腻
只留下精华的鱼柳蔀分。
炝上辣椒油香气瞬间爆炸
用沸腾鱼的工艺改良传统酸菜鱼
创造出了这道酸爽美味的太二酸菜鱼。
鱼肉很大片弹韧可口,没有鱼刺
酸味完全沁入到鱼肉之中
一道酸菜鱼成为年轻人追捧的潮品
一进太二就会看到一句很二的标语
点菜后,一盆大大的酸菜鱼
“好吃的酸菜鱼来咯!”端上来