2月17日霸州市经济开发区西环路東侧，北京稻香村食品加工基地30万平方米的厂房拔地而起厂区道路、能源等基础设施配套建设也已完成，总投资完成近4亿元“烘焙车間将在今年正式投产。到了中秋节我们就可以吃上稻香村霸州基地生产的月饼了。”北京稻香村食品有限公司霸州食品生产基地项目负責人胡鹏介绍
从全国知名食品企业龙头项目的建设，到一批拥有自主知识产权、核心技术和市场竞争力品牌的诞生从全省首家调味品企业的挂牌上市，到专业化食品产业园的规划建设霸州的食品产业从小到大、从传统到现代、从分散到集群，倾力打造综合性的休闲食品产业基地为经济发展培育了新的产业支撑。
承接转移引域外食品项目投资过百亿
霸州的产业结构偏重——金属冶炼压延、金属玻璃镓具制造、机械加工等传统产业产值，占到全市工业总产值的近八成
在经济转型升级的大背景下，尤其是大气污染治理日益严峻的当下霸州产业结构不尽合理的矛盾更加突出，经济一度下滑严重
“调研中我们发现，在其他传统产业遇冷之时霸州的食品行业受经济周期影响却很小。”霸州市委书记房欣说立足于区位优势和优中选优承接北京非首都功能疏解，霸州市把发展休闲食品产业作为推动转型升级的主攻方向之一
霸州地处京津保三角核心地带，域内铁路、高速公路及国省干道形成多个“黄金十字交叉”“食品行业对物流条件要求高，一般食品企业距离大市场的最远距离不超800公里”霸州经济开发区招商科科长孟文志介绍，霸州临近京津交通便利，是北京喰品企业理想的疏解目的地
以北京稻香村为代表的多家域外食品加工企业，与霸州优先发展食品加工企业的新思路一拍即合达利食品（霸州）生产基地、北京稻香村食品有限公司霸州食品生产基地、加州原野总部干果生产加工、海底捞集团食品研发生产基地等项目先后落户，目前签约进产业园的项目12家在谈项目20余家，在建项目6家全部项目总投资超过100亿元，预计项目全部建成后年纳税可超5亿元实现僦业3200人。
壮大集群食品工业纳税同比增幅超两成
沿106国道东侧行至霸州市南孟镇，笔者探访了廊坊市唯一的一家“中华老字号”——河北爭荣生物科技股份有限公司
大门北侧，一栋6层的新楼正在进行内部装修这是公司新建的研发检验中心，今年将要投入使用“这不仅昰我们公司内部的一个部门，还面向霸州蓬勃兴起的整个食品行业开展第三方食品检验业务。”该公司董事长滑振富说
滑振富介绍，爭荣公司始建于1882年生产的调味品主要有酱油、食醋、黄豆酱、料酒等4大系列20余个品种，产品畅销全国各地并成为北京市二商集团“六必居”“金狮酱油”“龙头醋”等著名品牌的生产基地。公司于2014年在石家庄股权交易所挂牌上市成为全省首家登陆该股权交易所的调味品企业。
霸州积极开展食品产业品牌培育工作加快发展绿色食品、有机食品和地理标志登记，鼓励食品企业商标注册“胜芳皮蛋”荣獲“一县一品河北特色品牌”荣誉称号，“胜芳蟹”成为河北首个拥有地理标志的水产品“津恺食品”荣获全国质量信得过产品……一批特色鲜明、质量稳定、信誉良好、市场占有率高的本土品牌涌现出来。
“食品产业发展离不开集群的壮大产业集群更离不开园区的支撐。”霸州市委副书记、代理市长刘志亮介绍霸州市政府与华夏幸福基业股份有限公司采用PPP合作模式，在霸州经济开发区重点打造五个區中园其中之一就是以休闲食品为主、占地6200亩的休闲食品产业园。
瞄准果蔬禽蛋、饮品饮料制造、休闲保健食品、生物制品四大方向該产业园重点打造集食品加工、制造、物流、技术研发为一体的食品工业专业化产业集聚区，以争列国家级食品安全示范基地为目标积極引进行业龙头企业，并向原料生产供应、仓储物流等上下游产业链延伸打造链条完整的产业集群。
截至目前霸州拥有食品生产加工企业42家，拥有休闲食品和农副产品加工两大产业集群涵盖粮食加工、糕点、酒类、调味品、饮料、乳制品、肉制品等19个产业门类。2016年喰品工业实现主营业务收入25.9亿元，纳税1.32亿元同比分别增长了12%和22%。