滇式月饼自然是西南地区的特色虽然部分广式苏式月饼里吔有肉，但对于小编这种无肉不欢的人来说云腿月饼才能算是主食，肉块真切可见馅料甜咸鲜，饼皮酥软入口即化而虽然现在也有鮮花馅的滇式月饼，但小编觉得鲜花饼就很好也没必要非往月饼上靠。

云腿月饼最早的名称是"四两坨"因单只重量为4两而得名（约125g，老稱1斤=16两）民国初年"吉庆祥"老板研制出了硬壳云腿月饼，自此就成了云南地区的特色美食吉庆祥也是目前云腿月饼的代表品牌，产品销往世界多地

宣威云腿洗净去骨、蒸熟切丁、加蜜糖和炒熟的面粉搅拌制作成馅料，揉成圆团后用油面包裹烤制烤熟后肉香弥散，饼皮吸收火腿的油脂后更加油润入口即化，与馅料中的陈年宣威云腿相得益彰

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云腿月饼最早的名称是"四两坨"，因单只重量为4两而得名（约125g老稱1斤=16两）。民国初年"吉庆祥"老板研制出了硬壳云腿月饼自此就成了云南地区的特色美食，吉庆祥也是目前云腿月饼的代表品牌产品销往世界多地。

宣威云腿洗净去骨、蒸熟切丁、加蜜糖和炒熟的面粉搅拌制作成馅料揉成圆团后用油面包裹烤制，烤熟后肉香弥散饼皮吸收火腿的油脂后更加油润，入口即化与馅料中的陈年宣威云腿相得益彰。

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