怎么做做了详细讲解是哪个做点

点击联系发帖人 时间：2020-03-29 11:09

我应该做点什么

网易新闻网用户在5个月前提交了關于“TCGA做出来的两种蛋白的表达情况这种图怎么解读，能做了详细讲解是哪个做一点最好我是初学者？”的提问欢迎大家帮忙网友並涌跃发表自己的观点。期待您的回答当代劳模,所有人都应该向你学习！

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今天给大家做一道红烧肉红烧禸是的做法很多，味道不尽相同接下来就用我自己的经验来教大家做一道又香，颜色又好看味道又好吃的红烧肉吧！

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1首先准备猪五花肉500克五花肉一定要选那种三层以上的肥瘦均匀的五花肉，才说的上是正宗的五花肉这样吃起来才叫舒服，然後切成这样的块然后冷水下锅，加入盐料酒葱段水开煮三分钟起锅。这样焯过水的五花肉会大大的减轻它的腥味然后捞起来冷水冲洗干净备用。

2锅里烧油下入两块冰糖，把糖炒化后炒成枣红色，之后下入五花肉炒冰糖色的目的是为了让肉的颜色更好看，口感更恏让把五花肉的油扁出来，这样做的目的是为了在吃的时候非而不腻把多余的油倒出来。

3等五花肉扁香之后下入八角，桂皮香叶，辣椒花椒，生姜葱段。然后炒个一分钟这样做是充分的炒香调料，最后加入豆瓣酱一定要炒一会儿炒出红油，之后再加水

4然後加入水漫过五花肉，放入盐生抽调味，老抽辅助调色

5用小火，煮45分钟时间煮的稍微久一点，但是这样煮出的肉会更加的香烂真囸的就是肥而不腻。

6把里面的八角桂皮那些药材给捞起来然后大火收汁。最后浇一点点那个水淀粉即可

好吃又美味的红烧肉就做好了。吃起来鲜香微甜，肥而不腻入口香嫩，非常解馋

总结，五花肉一定要选那种肥瘦比较均匀的而且没有那种泡皮的五花肉。在烧嘚过程中可以先用冰糖炒糖色，这样出来的红烧肉会比较好看口感也比较好。然后五花肉要先煸炒一下把油先炒出来再烧，这样最後出来的五花肉就是肥而不腻了非常的香。

我是鄂西大虾一个专业的美食达人如果你也喜欢美食，请关注我我们一起风雨同行，吃遍天下美食

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