盖上盖子大概1分多钟两盏灯跳到1盞了证明已经成型3分钟左右时开下盖子，预防上下锅盖粘连油涂均匀，涂多了会滴漏涂少了会粘住不好取，注意油的用量我这样嘚量能做2锅。

蛋糕是很多人都喜欢吃的食物尤其是女性朋友。1.先将鸡蛋打散在一个容器里加入白糖,直至将白糖搅拌完全溶化(用人手搅大约30分钟),嘫后加入自发粉,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状.(全过程大约需时45分钟).2.先将之前准备好的碟子里刷上一层油,为了做出的蛋糕不沾碟。放在锅里隔水蒸热,然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里,盖好盖子一般蒸20-25分钟就可以.