很好吃然后我自己学习了下做法

1.面粉、干酵母、泡打粉、白糖和盐混合，再倒入温水和牛奶的混合和成面团。盖上湿布饧50-60分钟面团揉几下，再发20分钟天冷的话多發一会儿。

2.馅儿的做法是先炒好蛋再把蛋剁碎，和剁碎的茴香、小葱、盐和生抽放在一起拌好放在冰箱里。在面发好以后再加香油

3.包包子请参照下面的图，大小随便我的手比较小，所以包不了太大的包子包子包好后，放在避风、温暖的地方盖上湿布再发10-15分钟。

4.煎包子的时候油要热但不要冒烟，包子放在锅里要各自保持一定距离中火煎2-3分钟后，在锅边缘加些热水（水倒进锅的时候要能立即沸騰）盖上盖儿，中小火煎6-8分钟就差不多了打开盖，如果还有少许水剩下再煎1-2分钟直到水收干。

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