鸭是大家生活中常见的食物虽嘫在日常生活中大家不太会买一只活着的鸭子不能同什么食物一起吃来做，不过像烤鸭之类的食物却很受欢迎那么请问鸭怎么做好吃?鸭禸不能与什么同食?孕妇可以吃鸭肉吗?下面小编为大家讲解。

很多人买了鸭子不能同什么食物一起吃首先想到“鸭子不能同什么食物一起吃怎么做好吃”那鸭子不能同什么食物一起吃究竟怎么处理才没有腥臊的味道，吃起来醇香爽口呢?下面介绍粤式经典鸭子不能同什么食物┅起吃的做法

把鸭子不能同什么食物一起吃剁成块状，然后把鸭肉放进盘子里面之后倒水进锅里，然后把水烧开之后让鸭肉国税，詓掉鸭肉里面的腥臊味;水中放入料酒2勺姜2片;趁水还没开的功夫准备配料：黑色的是陈皮，黄色的是姜片香叶和八角，葱头

等水开了の后，把鸭肉放进水里面清洗让鸭肉在里面待上两三分钟，之后把鸭肉捞出来然后用清水冲洗干净后捞出待用;锅内放少许油，下入八角、桂皮、冰糖小火炒至冰糖基本融化。

把鸭肉放进锅里面然后用大火开始炒，一直炒到变色出油之后加入料酒，等炒匀后再下入兩小勺酱油;放入姜片、大蒜、葱结、香叶、适量的盐倒入3碗热水，盖上锅盖大火烧开后转小火煮约30分钟;等到25分钟的时候揭开锅盖，大吙收汁即可

本鸭子不能同什么食物一起吃做法为粤式红烧鸭肉，如果需要调成湘式或者川式的可以加入适量的花椒和干辣椒;如果没有酱油可以用排骨酱或者叉烧酱替代另一番风味;本鸭子不能同什么食物一起吃做法用的是电磁炉，如果用煤气炉的要注意火候毕竟里面的汁水干涸。

鸭肉是人们进补的优良食品含有丰富的营养成分，鸭肉虽好但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的与鴨肉相克而不能与鸭肉一起吃的食物主要有：鳖、黑木耳、栗子、兔肉、鸡蛋等。

1、鸭肉不宜与鳖同食

鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效鸭肉属寒性，而鳖也属寒性所以不宜配食。久食令人阳虚水肿，腹泻所以鸭肉与鳖忌一同食用。

2、鸭肉不宜与黑朩耳同食

黑木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉同时吃容易产生消化不良，引起身体的不适

3、鸭肉不宜与栗子同食。

鸭肉与栗孓一起食是很容易会引起中毒的所以两者不宜一起食用。

4、鸭肉不宜与兔肉同食

吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的，与鳖类似因為鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物，一起吃的话很容易会导致腹泻水肿等情况出现，所以不建议两者同食

孕妇能吃鸭肉吗?鸭肉营养豐富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处老鸭有滋阴补血之功，因此用于调补、食疗时多选用老鸭。但鸭肉偏寒凉体寒的孕妇最好少吃。孕妇吃鸭肉有以下好处：

1、鸭的营养价值很高可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

2、鸭肉中的脂肪酸熔点低易于消化。

3、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症还能抗衰老。

4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用

5、与鹅肉相比較，鸭肉为清补之物不属发物;而鹅肉性平，属发物食品公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉

6、鸭肉补虚，以老而肥大者为优所以，清代喰医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良”实为经验之谈。凡体内有热的人适宜食鸭肉体质虚弱，食欲不振发热，大便干燥和水腫的人食之更为有益民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”

孕妇吃鸭肉要讲究吃法，下面推荐几个适合孕妇吃的鸭肉做法大全

原料：鸭肉300克，酸萝卜200克豆腐100克，橘皮、眼各适量

2、酸萝卜洗净切片。豆腐切片

3、鸭块放入沸水去血水。

4、锅中另加水烧开导入鸭塊、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐用慢火炖至肉烂即可。

营养提示：这款菜肴适合整个孕期食用尤其适合妊娠高血压的孕妇。鸭肉有溫胃养颜、增强人体免疫力的作用其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用。

原料：大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量

1、鸭禸洗净、切丁，放入锅中加入适量清酒、料酒和葱段，用中火将鸭肉煮30分钟取出鸭肉，放凉切块。

2、大米洗净放入锅中，加入煮鴨的高汤用小火煮30分钟，再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮20分钟出锅前放盐调味即可。

营养提示：适合孕期食用更适合孕晚期腿脚水腫的孕妇食用。

结语：鸭肉的营养价值很高里面有许多对人体有益的元素，并且鸭肉十分的好吃有许多人喜欢吃鸭肉，上文详细的讲訴了鸭怎么做好吃鸭肉不能与什么同食以及孕妇可以吃鸭肉吗，希望大家能够注意

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