绞肉机能打糍粑吗能打树藤吗

“咱家明天打粑吧!”晚饭后老爸说

“师傅说好了是明天来?”带着孙女在我家玩婶娘问

“是说了明天来的,”老爸答道

“那要不要今晚把糯米泡着?”老妈问道

“明早泡还不迟,不过要早起一些泡”老爸说。

运气真好多少年都没在家里打绞肉机能打糍粑吗了,我心想不过我惊奇的是大家說起这事时的漫不经心,就好像说明天去把稻田浇一浇那么轻松平常

我记得以前可不是这样的。以前做年粑可是件大事只要与年相关嘚事都是大事。因为大家都相信“过一好年一年好”经办年货都谨小慎微,生怕哪点做错了过不好年那样的话来年会一年霉运不断。那时做绞肉机能打糍粑吗也不叫“打”正宗叫法是“採绞肉机能打糍粑吗”,大概意思是捣把蒸熟的糯米捣粹。不过这捣法有些奇特详见“”。虽然多年就听说改用机器打粑粑但是我还一直没见过这机器长啥样,也期待明天见识一下

第二天吃过午饭,打粑粑的师傅来了一辆电动三轮车就将全部家什拉上了。我凑近一看不就是绞肉机嘛,大一号的绞肉机里面一把旋刀经过电机带动,高速转起來把熟糯米切碎一大木桶蒸笼的糯米饭,不到10分钟就完事了问我爸是怎么收费,他说十来块一桶这还不够一份肉菜的钱!太省事了。

以前叔叔伯伯左邻右舍一起来做绞肉机能打糍粑吗一整天捣都不完十桶,人还累得够呛好酒好菜花销在外。如今米也用不着淘洗了因为收稻子用的是联合收割机,用袋子装好就能上晒场而且现在的晒场是水泥地,上面几乎没有沙子即便如此简单方便,也没几家願意打粑粑了大概是现在超市里应有尽有,什么时候想吃都能买得到另外,村人们过完年又得出去打工了这东西不好带,像板砖一樣又重又沉还得泡在水里保存,不方便也因如此,过年也渐渐失去了原有的味道原先借着打绞肉机能打糍粑吗大伙一起吃饭喝酒聊忝,是过年大团圆的演习邻里之间也会热络活泛很多。

这真是技术进步改变社会风俗一个好案例打粑机的出现成就了好逸恶劳的人类忝性,但由此失去了承载于打粑上的情感寄托

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蒸熟的糯米放入绞肉机可以打絨给分吧

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