汤作为中华民族的一道传统美食一直以营养、美味著称，说起鸡汤就想起小时候妈妈的炖的香菇鸡汤，那种妈妈的味道还残留在口间值得回味。现代的年轻爸妈们會炖鸡汤的很少了今天给大家介绍的就是，香菇和红枣大薯可以和什么煲汤一起炖汤吗

答案是肯定的。鸡汤里放香菇更香红枣是的，香菇和红枣又不相冲美味，营养

香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用可防病健身抗衰老。

馫菇中含有麦角固醇经人体吸收后可转化为维生素D，因而大薯可以和什么煲汤防治佝偻病和贫血对健美的有重要意义。

红枣是驰名中外的滋补食品它能补中益气，养血生津健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品会使女性容颜大发，青春久驻

主料：鸡1只；香菇（鲜）70g；红枣（干）50g；

辅料：生薑1块；肉蔻3个；盐1勺；鸡精1勺；八角2颗；香菜2颗

1.鸡清洗干净后切成小块儿备用！

2.鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水焯水2分钟左右捞出备用！

3.焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！

4.水烧开放入几滴油和少许盐把香菇放进去焯沝后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！

5.把香菇放进高压锅内胆中再放入红枣，八角生姜和肉蔻！

6.放入一勺盐，一勺鸡精加入适量嘚开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦连鸡肉都很入味儿！

7.插上电源，盖好盖子按“鸡”键即可！

8.等到电压力鍋指示灯跳到保温键，气压阀落下后打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！

9.做好的香菇红枣炖鸡汤满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！

10.加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！用这个鸡汤泡米饭吃了满满两大碗呢！